Чем полезен имбирь потенция
Польза имбиря для мужчин
Это удивительное растение способно укреплять сосуды (как всего организма, так и половой системы в частности), улучшать кровообращение, выводить избыточный холестерин, что имеет большое значение для поддержания общего тонуса и нормальной эрекции. При регулярном употреблении этого продукта можно удачно решить проблемы с потенцией, а также предотвратить их появление.
Имбирь – прекрасный афродизиак, который повышает либидо (влечение), ‒ притом как у мужчин, так и у женщин. Он способствует более яркому, насыщенному половому акту. Благодаря содержанию в корне растения витаминов В1, С и А намного улучшается функционирование половых желез, а органы малого таза лучше снабжаются кровью. Цинк, входящий в состав имбирного корня, выступает мощным катализатором при выработке тестостерона. Обладая бактерицидными свойствами, имбирь борется с микробами и особенно полезен в случаях, когда появлению импотенции предшествовали воспалительные процессы, хронические или острые заболевания мочеполовой системы.
Корень этого уникального растения оказывает выраженное антиоксидантное воздействие, а его антидепрессивные свойства важны, если проблемы с потенцией кроятся в психических либо неврологических нарушениях. Имбирь применяется для похудения: усиливая обмен веществ в организме, он активно сжигает жировые отложения. Кроме того, с помощью этого целебного продукта можно укрепить иммунитет, снизить артериальное давление, устранить боль в суставах и мышцах, ускорить выздоровление при ОРВИ.
Чем вреден имбирь для мужчин?
Имбирь для мужчин полезен тем, что способен восстанавливать половую функцию и улучшать потенцию. Однако прежде чем принимать этот продукт, следует убедиться, нет ли у вас каких-либо скрытых заболеваний. С этой целью лучше всего пройти медицинское обследование, чтобы вовремя выявить возможные патологии или нарушения в работе внутренних органов и систем.
Чем вреден имбирь для мужчин? В первую очередь, следует отметить, что частое употребление данного продукта в большом количестве может вызвать обострение хронического недуга. Поэтому вопрос о его добавлении в рацион питания рекомендуется обсудить с медицинским специалистом, особенно если у вас уже имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом (доказано, что имбирь агрессивно воздействует на слизистую желудка). Побочные эффекты от употребления этой специи могут возникнуть в 50 % случаев, если вы раньше никогда ее не пробовали.
Среди основных противопоказаний можно отметить:
- воспалительные процессы, сопровождающиеся подъемом температуры;
- заболевания желудка и кишечника (гастрит, повышенная кислотность, дуоденит и пр.);
- наличие камней в почках;
- язву ЖКТ;
- опухолевые процессы и полипы;
- нарушения функций миокарда;
- цирроз печени;
- гепатит;
- желчекаменную болезнь;
- гипертонию;
- аллергические реакции.
Нежелательно добавление имбиря в рацион питания в том случае, если врач назначил прием каких-либо лекарственных препаратов, потому что данное растение может усиливать их действие. Также не рекомендуется принимать эту пряность при кровотечениях и геморрое, т.к. она способна лишь повысить скорость кровотока и, соответственно, вызвать еще большее кровотечение и ухудшение состояния. Не стоит употреблять имбирный чай, если в прошлом вы пережили инфаркт или инсульт, либо у вас наблюдались подобные состояния.
Рецепты из имбиря
Имбирь для мужчин является эффективным средством повышения потенции. Он применяется в кулинарии, домашней кухне, кондитерских изделиях, ‒ как в измельченном виде, так и в качестве напитка (настоя, отвара, чая) или порошка для добавления во вторые блюда и выпечку. Чтобы целебный корень сохранил свои полезные свойства, следует знать, как правильно его приготовить и в каких количествах употреблять.
Рецепты из имбиря для мужчин самые разнообразные. Одним из распространенных является лекарство из порошка этого растения с добавлением меда. Принимать его нужно до еды (утром – натощак), по половине чайной ложечки 2 или 3 раза в день. Данное средство эффективно при лечении импотенции.
Для приготовления чая 5 ч. ложечек измельченных клубней залить 1 литром холодной воды, прокипятить полчаса и остудить. Пить такой целебный напиток рекомендуется по 1 стакану (200 мл) трижды в день. По вкусу в него можно добавить мед и дольку лимона.
Укрепить мужское здоровье помогут следующие рецепты:
- Маринованный имбирь. 200 г корневища нарезать ломтиками, поместить в стеклянную емкость и залить смесью, доведенной до кипения (соль, сахар и рисовый уксус). Через 6 часов блюдо готово к употреблению.
- Имбирь в сахаре. Корень необходимо засахарить, вымочить в воде (чтобы вышла горечь), а затем облить сиропом или шоколадом.
- Суп из курицы с имбирем. В кастрюлю поместить корень длиной до 3-х см, предварительно нарезав его кружочками и размельчив вместе с чесноком. В бульон опустить куриное филе, приготовленную смесь, соевый соус, карри, лимонный сок и полстакана воды. Довести бульон до кипения, варить в течение 15-ти минут на слабом огне. В конце добавить зелень.
- Свекольный салат. Запеченную свеклу нарезать соломкой, смешать с измельченным корневищем имбиря (2 ч. ложечки), добавить яблочный или рисовый уксус, перец, соль, оливковое масло, молодой шпинат или рукколу. Можно украсить готовое блюдо кунжутными семечками и пармезаном.
- Энергетический коктейль. Для его приготовления используют: банан (1 шт.), киви (3 шт.), йогурт (0,5 л), молоко (0,5 л), мед (1 ч.л.), имбирный корень (3 см). Все ингредиенты следует почистить и взбить до образования пюре. Влить молоко, йогурт, снова взбить. Разлить готовый коктейль по бокалам и добавить по 1 ч. ложечке меда.
Можно использовать сок из этого удивительного растения. Получить его достаточно просто: следует натереть корень с помощью обычной терки и отжать жидкость. Таким соком заправляют всевозможные салаты, его добавляют в соусы, рыбные и мясные блюда. Для десертов эта пряность используется в сочетании с яблоками, сливами, грушами, либо экзотическими фруктами (манго, киви, ананасами и пр.).
Корень имбиря
Имбирь для мужчин ‒ народное средство № 1, которое используется с целью лечения половой дисфункции. Благодаря содержанию в своем составе эфирных масел, витаминов и незаменимых аминокислот этот афродизиак усиливает кровообращение в органах малого таза, тем самым увеличивая чувствительность эрогенных зон и, соответственно, повышая либидо.
Корень имбиря для мужчин рекомендуется при решении проблем с потенцией. Эффект употребления продукта выражается в увеличении уровня тестостерона, что положительно отражается на работе половой системы. Кроме того, эту удивительную пряность можно использовать как профилактическое средство, т.е. защиту от заболеваний предстательной железы, в частности, простатита. Врачи советуют ежедневно употреблять по несколько долек имбирного корня в сыром виде, тщательно пережевывая. Добавив этот продукт в рацион питания, можно получить мощный заряд мужской силы.
Корневище имбиря как полового стимулятора можно использовать в разном виде: свежем, порошкообразном, маринованном. Его добавляют в самые разнообразные блюда (супы, салаты, мясо, рыбу, соусы), применяют в качестве приправы, а также в виде настойки или чая. Главным условием для достижения максимального эффекта является регулярность приема. Мужчинам рекомендуется к употреблению именно корневище растения, потому что в нем сконцентрировано максимальное количество полезных веществ.
Чай с имбирем
Имбирь для мужчин используется в качестве эффективного средства, повышающего потенцию. Чаще всего с этой целью употребляют чай, для приготовления которого нужен лишь корень растения, ‒ именно он насыщает организм всеми полезными веществами (эфирными маслами, витаминами, аминокислотами, микроэлементами), прекрасно тонизирует, улучшает кровоток, усиливает либидо.
Чай с имбирем для мужчин ‒ самый простой способ, позволяющий избавиться от проблем, связанных с половой сферой. Приготовить целебное снадобье очень просто: необходимо отрезать небольшой кусочек корня, очистить его от кожуры, измельчить и добавить в чашку с обычным (черным или зеленым) чаем.
В Китае используют другой рецепт: очищают ломтик имбиря, мелко его натирают и кладут в небольшой заварник, затем добавляют крупнолистовой чай, лимон и сушеные ягоды шиповника. Через полчаса чудодейственный напиток готов! Кстати, вместо сахара можно положить мед, только добавлять его нужно в теплую воду, т.к. при высокой температуре он теряет витамины и полезные вещества.
Хорошо зарекомендовал себя следующий рецепт для повышения мужской силы. Для начала нужно вскипятить воду (1 литр), добавить в нее тертый имбирь (3 ст. л.) и мед (5 ст. л.), все тщательно перемешать. Жидкость процедить через сито, добавить свежую мяту (2 ст. л.), лимонный или апельсиновый сок (4 ст. л.), щепотку черного перца. Употреблять в горячем виде, желательно перед едой. В качестве добавок можно использовать лекарственную или пряную траву вроде брусничных листьев, мяты, мелиссы. Изысканный вкус придают кардамон, корица, лайм (в умеренных количествах).
«Напиток любви» пришел к нам из полинезийской кухни. Для его приготовления нужно вскипятить 1 литр воды, положить в нее ½ имбирного корня, предварительно очищенного и измельченного с помощью терки. Довести воду до кипения, настоять 15 минут, выжать лайм и добавить мед (1 ст. л.). Все перемешать и настоять еще 10 минут, затем процедить и подавать к столу.
Как употреблять имбирь?
Имбирь для мужчин – эффективный стимулятор потенции. Не зря в переводе с китайского это слово означает «мужественный». Состав растения уникален: витамины, минеральные соединения, аминокислоты, эфирные масла. Именно такой «набор» полезных веществ наделяет имбирный корень целебными свойствами, связанными с восстановлением мужской силы и энергии.
Употреблять имбирь для мужчин можно и в сыром, и в сушеном виде. Свои полезные свойства это удивительное растение сохраняет практически на 100 %. Используя эту пряность для приготовления пищи, вы стимулируете органы чувств и тем самым вносите нотки романтики в сексуальные отношения. Интересно то, что высушенный корень обладает более высоким потенциалом действия. Поэтому можно смело добавлять порошок как приправу в любимые блюда (супы, мясо, рыбу, салаты, соусы, глинтвейн и т.п.). Мужчинам полезно после каждого приема пищи разжевывать срез корневища, как жевательную резинку.
Самыми распространенными являются такие народные средства от импотенции:
- порошок (1 ч. л.) залить кипятком, в теплый напиток добавить мед;
- дольку лимона посыпать порошком и солью, съесть за 2 часа до сна (повторять через день);
- настойка (натереть 100 г корня и добавить 300 г спирта, выстоять 2 недели, затем принимать в вечерние часы по 10 капель).
Хорошо, если употребление имбиря сочетается с занятиями спортом. Таким образом, повышается кровоснабжение внутренних органов, улучшается общее самочувствие, полезные вещества «заряжают» организм жизненной энергией.
В аптеке продается имбирное масло – еще одно эффективное средство от импотенции, которое применяется в процедурах с использованием микроклизмы. Достаточно всего несколько сеансов, чтобы мужчина снова ощутил прилив сексуальной энергии.
Имбирь для похудения
Имбирь для мужчин эффективен не только как стимулятор сексуальной энергии, но и средство для избавления от лишних килограммов. Действие растения заключается в том, что оно увеличивает скорость обмена веществ, улучшает качество метаболизма и тем самым способствует выведению из организма вредных веществ (шлаков).
Имбирь для похудения для мужчин чаще всего используется в виде чая, приготовить который не составит особого труда: 2 ст. л. измельченного корневища положить в емкость, добавить 20 мл лимонного сока, залить кипятком и настоять. Охлажденный напиток можно подсластить натуральным медом. Поскольку такой чай повышает аппетит, улучшает выработку желчи и увеличивает активность ЦНС, пить его рекомендуется до 18:00.
Для приготовления следующего рецепта необходимо взять в одинаковых пропорциях (по 20 г) имбирного корня, мелиссы и мяты, добавить стакан кипятка, варить 10 минут, остудить и добавить мед по вкусу. Можно приготовить такой напиток: в кипяченую воду добавить 6 ч. ложечек измельченного имбирного корня, щепотку черного перца, цитрусовый сок (8 ч. л.), мяту, а когда вода немного остынет – мед (по вкусу).
Целебную пряность можно добавлять при тушении мяса, во время замеса теста, в муссы, кисели, компоты, пудинги и другие сладкие блюда, а также соусы. Обычно это делают в конце готовки (за 5-10 минут), чтобы сохранились все полезные вещества.
Лечебные свойства имбиря для мужчин
Имбирь для мужчин применяется с давних времен, когда было подмечено удивительное свойство этого растения оказывать благоприятное воздействие на потенцию. Добавив эту пряность в рацион питания, можно добиться желаемых результатов и укрепить мужское здоровье.
Лечебные свойства имбиря для мужчин кроятся в уникальном составе корневища: витамины и микроэлементы, аминокислоты, эфирные масла, ‒ те полезные вещества, которые восполняют сексуальную энергию и улучшают качество жизни.
Кроме повышения либидо, имбирь оказывает ряд других свойств:
- обеспечивает противовоспалительное, обезболивающее, потогонное действие;
- воздействует как антибактериальный, заживляющий, спазмолитический, препарат;
- успокаивает ЦНС и укрепляет иммунную систему;
- содержит антиоксиданты;
- улучшает общее состояние организма, а также работу внутренних органов (ЖКТ, печени, почек);
- очищает легкие, поэтому является незаменимым средством при простудах, воспалениях и ОРВИ, синуситах, ангине, кашле;
- очищает кожные покровы;
- уменьшает количество холестерина и выводит шлаки;
- снижает интенсивность болевых ощущений;
- активизирует работу щитовидной железы;
- увеличивает скорость метаболизма;
- укрепляет сосуды и уменьшает давление.
Если у мужчины проблемы с потенцией имеют неврологический характер, имбирь способен снизить разрушительное воздействие депрессивного состояния, стимулировать физическую деятельность, восстановить силы после пережитых нагрузок. Он действует как омолаживающее средство, улучшает тонус половых органов, помогает избавиться от бесплодия. Положительное влияние на сексуальную энергию и возбуждение – одно из главных положительных свойств чудодейственного имбирного корня, которое проявляется при сниженной потенции.
Источник
- Что надо знать об имбире
- Почему имбирь полезен
- Имбирь: противопоказания
- Комментарий врача
Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Интересное об имбире
Имбирь — это корень травянистого многолетнего растения, внешне похожего на камыш. Оно входит в семейство имбирных. К нему также принадлежат другие растения, из которых делают специи, — куркума, кардамон и галангал.
Имбирь при выращивании требует много воды и солнца, но помимо этого довольно неприхотлив, а потому сегодня его культивируют в теплых странах. Самой большой популярностью он пользуется на исторической родине — в Юго-Восточной Азии. Почти треть всего имбиря в мире выращивается в Индии.
Имбирь считается одной из самых древних пряностей. Жители Юго-Восточной Азии начали выращивать его несколько тысячелетий назад. Имбирь упоминается в древних китайских, индийских и персидских трактатах по медицине как тонизирующее, жаропонижающее и очищающее средство.
Имбирь чаще всего продается в виде спелых корешков, сушеного порошка, маринованных или засахаренных кусочков. Кроме того, можно найти в продаже имбирное масло или вытяжку из корня. Также имбирь входит в состав многих продуктов — азиатских соусов, газировок, смесей специй. Для того чтобы полностью раскрыть лечебный эффект пряности, врачи рекомендуют использовать свежие коренья.
Почему имбирь полезен
При калорийности 80 ккал на 100 г в имбире содержится много полезных для человека веществ и микроэлементов.
Питательные вещества (на 100 мг) [1]
- Белки — 1,5 г
- Жиры — 0,73 г
- Углеводы — 1,7 г
- Клетчатка — 2 г
- Вода — 79 г
Витамины и микроэлементы (от суточной нормы)
- Витамин С – 5 мг (5,6%)
- Витамин Е – 0,3 мг 1,7%)
- Витамин К – 0,1 мг (0,1%)
- Витамин В3 – 0,7 мг (33%)
- Витамин В6 – 0,2 мг (8%)
- Фолиевая кислота – 11 мкг (3,8%)
- Витамин В5 – 0,2 мг (4,1%)
Минералы в имбире
- Кальций – 16 мг (1,6%)
- Железо – 0,6 мг (3%)
- Магний – 43 мг (11%)
- Фосфор – 34 мг (4%)
- Калий – 415 мг (16%)
- Натрий – 13 мг (1%)
- Цинк – 0,34 мг (3%)
- Медь – 0,226 мг (22,6%)
- Магний – 0,43 мг (21%)
- Селен – 0,7 мкг (1%)
- Марганец — 0,229 мг (11%)
1. Помогает от простуды
Имбирь согревает и вызывает активное потоотделение. Чашка имбирного чая вряд ли станет полноценным лекарством от простудных заболеваний, однако поможет согреться и смягчить симптомы болезни.
2. Имбирь полезен для пищеварения
В традиционной медицине имбирь нередко используют как средство против расстройств ЖКТ. Доказано, что пряность помогает при вздутии — ее активные вещества ускоряют расщепление газов и их выведение [2]. Также имбирь стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ. Наконец, имбирь — эффективное средство против тошноты, в том числе и той, что возникает во время беременности или при химиотерапии [3] [4].
3. Эффективен при диабете
Согласно сразу нескольким исследованиям, имбирь может снижать уровень сахара в крови [5]. Кроме того, противовоспалительные свойства имбиря способствует смягчению вторичных симптомов диабета — отеков и воспалений.
4. Имбирь помогает нормализовать вес
Пряность уменьшает содержание сахара в крови и стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление жира [6]. Также доказано, что имбирь продлевает ощущение сытости [7].
5. Уменьшает боль при менструации
Много столетий имбирь применяется как эффективное средство для борьбы с дисменореей — болевым синдромом, сопровождающим менструацию. Согласно исследованию 2009 года, добавление в пищу 250 мг имбиря (кусочек размером с небольшую таблетку) два-три раза в день может снять боль от дисменореи так же эффективно, как и популярное обезболивающее ибупрофен [8].
6. Имбирь помогает от артрита и воспалений
В имбире содержится гингерол — фенольное соединение, которое придает корню жгучий вкус. Оно обладает сильными противовоспалительными свойствами [9]. В традиционной медицине имбирем лечат заболевания суставов — артриты и артрозы. Исследование 2014 года доказывает, что имбирь эффективно снимает боль в воспаленных суставах, а также способствует увеличению их подвижности [10].
7. Имбирь убивает бактерии
Гингерол — еще и эффективное антибактериальное средство. Ученые доказали, что имбирь защищает полость рта от нескольких видов бактерий, которые вызывают пародонтоз и другие поражения десен [11]. Также гингерол эффективен против грибковых заболеваний, например кандидоза [12].
8. Защищает сердце
Имбирь положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — разжижает кровь, снижает давление и защищает сердце от ишемической болезни. При этом, согласно исследованию 2017 года, чем больше имбиря употреблял человек, тем более выраженным был этот эффект [13].
Люди со здоровым ЖКТ могут есть имбирь ежедневно, но не более 3-4 г. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять более 1 г. Однако тем, кто страдает от проблем с желудком или почками, стоит уточнить допустимую дозировку пряности у врача. Свежий имбирь можно заменить препаратами или БАДами, в составе которых есть его экстракты.
Противопоказания имбиря
Имбирь может помочь при многих заболеваниях, однако с ним нужно быть очень осторожным. И уж точно не стоит превращать его в лекарство от всех болезней.
Нет никаких доказательств пользы имбиря, примененного в виде компресса, — эффекты наблюдаются только при приеме внутрь. Споры вызывает безопасность использования имбиря в больших дозах во время беременности, особенно на поздних сроках [14].
Главная опасность имбиря — негативное влияние на пищеварительную систему. Как и любые острые продукты, он раздражает желудок и может вызывать изжогу, диарею и расстройства кишечника. Многие методы лечения имбирем предполагают, что надо есть его натощак или же употреблять в больших дозах. Это может спровоцировать проблемы с желудком даже у здоровых людей. Однократная передозировка имбирем может привести к диарее, расстройству желудка и вздутию, а также раздражениям и аллергическим отекам в ротовой полости.
Неосторожность с имбирем может быть очень опасна для людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пряность в любых видах строго противопоказана людям с гастритом, дивертикулитом, колитом и энтероколитом, язвой желудка, болезнями печени и поджелудочной железы.
Кроме того, людям с серьезными заболеваниями сердечно-сосудистой системы с имбирем нужно быть осторожными. В больших количествах пряность приводит к резким скачкам давления, а также снижает свертываемость крови и увеличивает риск сильного кровотечения.
Имбирь содержит небольшое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты [15]. Они вредны для людей с заболеваниями кишечника и почек, особенно при мочекаменной болезни с повышенным риском образования оксалатных камней.
Комментарий врача
Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Можно ли имбирь беременным женщинам?
Все зависит от срока беременности. В целом имбирь считается прекрасным помощником будущей маме как источник витаминов и полезных веществ. В первом триместре его умеренное использование (не более 1 г) в виде, например, добавки к чаю станет полезным дополнением к рациону и с точки зрения обогащения вкуса, и как средство от токсикоза благодаря свойству уменьшать проявления тошноты и рвоты.
Вводить продукт в рацион нужно постепенно, особенно если раньше женщина имбирь не употребляла. Наиболее безопасным вариантом будет приготовленный напиток со свежим корнем, так как сушеный имбирный порошок может повысить возбудимость нервной системы.
На более поздних сроках употреблять имбирь стоит только после консультации со своим ведущим специалистом, так как имбирь имеет свойство разжижать кровь, а это чревато развитием кровотечения в процессе родоразрешения.
Имбирь противопоказан при беременности, если у будущей мамы в анамнезе есть гипертония (нельзя применять одновременно с медикаментами, снижающими артериальное давление, стимулирующими работу сердечно-сосудистой системы), желчнокаменная болезнь (возможен вызов движения камней и закупорка ими протоков), нарушение свертываемости кровотечения (из-за риска кровотечения), язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка (может вызвать рецидив заболевания), аллергические реакции на корень имбиря.
Влияет ли имбирь на работу мозга и сердечно-сосудистой системы?
Из-за богатого витаминно-минерального состава имбирь можно отнести к продуктам, которые оказывают положительное влияние на работу головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Это связано и с улучшением свойств крови, что, несомненно, важно как для сосудов, так и для тканевого газообмена в целом. Имбирь оказывает антисклеротическое действие, снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию жировых отложений на стенках сосудов и благотворно влияет на растворение уже имеющихся холестериновых бляшек.
Повышение когнитивных функций — одно из главных свойств пряного растения. При его регулярном употреблении увеличивается концентрация внимания, укрепляется память, улучшаются речевые функции.
В состав имбиря входит вещество гингерол. Оно оказывает противовоспалительное действие, помогая снизить количество свободных радикалов в организме. Таким образом имбирь замедляет старение и клеток мозга, противостоит развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Положительных свойств у имбиря очень много, но не стоит его рассматривать как панацею. Его можно использовать как дополнительное средство к терапии, целесообразность которой необходимо обсуждать с лечащим врачом.
Как употреблять имбирь, чтобы минимизировать вред для ЖКТ?
Если мы имеем дело с заболеваниями ЖКТ в фазе обострения, то я бы рекомендовала исключить имбирь из рациона и придерживаться лечебного питания, которое обеспечит скорейшее восстановление. И в таком случае употребление острых приправ, к которым относится имбирь, недопустимо.
В состоянии ремиссии главный принцип умеренность. Допустимо употребление имбиря в виде неконцентрированных растворов, в сухом виде его можно использовать в небольшом количестве как приправу к блюдам. Но если в рекомендациях по лечебному питанию обозначено ограничение острых блюд, то и в этом случае от употребления имбиря стоит отказаться, чтобы не спровоцировать рецидив заболевания.
Сохраняются ли полезные вещества свежего имбиря в маринованной форме или при заваривании чая?
Полезнее всего свежие корни. Но найти корень имбиря в продаже можно в нескольких видах: свежем, сушеном и маринованном. Все зависит от целей его использования и способа хранения.
В качестве специи хорошо подойдет сушеный корень. Маринованный одинаково подходит и для приготовления блюд, и для профилактики заболеваний. По свойствам он немного уступает свежему, к тому же в маринаде используются ингредиенты для консервации. Но все же маринованный имбирь сохраняет множество активных микроэлементов и полезных веществ. Если имбирь экспортирован из стран-производителей, то лучше купить его, чем сушеный.
В лечебных целях лучше всего выбирать свежий имбирь. Но делать это стоит внимательно. Отдавайте предпочтение более тяжелым, твердым и плотным корням. Если были нарушены условия хранения и транспортировки, корень становится суховатым, сморщенным, начинает подгнивать. Такой плод для употребления не пригоден.
Источник