Розмарин для повышения потенции
Розмарин очень популярная специя в Европе
Розмарин, или «руджамари» с санскрита, с древних времен был очень важной травкой с особенным статусом среди всех остальных. Так, он являлся символом верности для влюбленных, в Испании он звался «травкой пилигримов», в древней Индии его использовали для улучшения памяти, а в Европе им не только украшали свадьбы, но и похороны!
Розмарин — это вечнозеленая травка родом с каменных скал Средиземноморья, которой, по некоторым данным, более 5 тысяч лет. Еще древние греки и римляне широко применяли эту специю. Сегодня ее культивируют в Европе, США, Португалии, Испании, Китае, Среднем Востоке, Турции, Тунисе и многих других странах. Розмарин широко применяется в кулинарии: им украшают блюда и придают им уникальный аромат, кладут в супы, соления и напитки. Однако в древности эта уникальная травка считалась не только лечебной, но и магической.
В древности розмарину приписывали многие магические свойства. Считалось, что в том садике перед кухней, где рос розмарин, главной была женщина.
В Испании говорят, что один из кустов розмарина дал приют Деве Марии по дороге в Египет и называют его Romero, что означает цветок пилигримов.
Розмарину не требуется много воды и он очень устойчив к жаре.
На Сицилии верят в то, что среди веток розмарина живут маленькие феи, которые принимают даже форму змей. Но это не все: эту травку использовали в магических обрядах и религиозных церемониях как ладан, или благовоние. Поэтому на старофранцузском розмарин даже получил название Incensier.
В старые времена розмарин добавляли не только в блюда, но и заправляли им вино и эль. А еще его издревле использовали для украшения церквей и банкетных залов на праздники, и обвивали им венок невесты на свадьбе. Те, кому предстоял экзамен, вплетали веточку розмарина в волосы или натирали эфирным маслом виски и лоб, ведь эта травка улучшает циркуляцию крови и лимфы, и положительно влияет на кровообращение в мозге.
Розмарин всегда символизировал верность, любовь и бессмертие, а также считался оберегом от злых сил и «Дающим Силу Женщинам». Поэтому многие сажали его перед входом в свой дом или вешали над дверью мешочек с сухими листиками этой уникальной травки так, чтобы все входящие обязательно проходили бы под таким оберегом.
Запах розмарина отгоняет комаров.
Антимикробные, противовоспалительные, антиревматоидные и очищающие свойства этой травки и по сей день широко применяются в лекарствах. Корни, веточки и листики имеют множество медицинских и промышленных способов применения, например в производстве упаковок.
По исследованию, которое делала Медицинская Школа Сан Диего Университета Калифорнии на группе участников от 60 до 90 лет, те, кто регулярно употреблял эту травку в пищу, не страдали от катаракты, имели совсем мало трещин в костях (от остеопороза), отличное сердце и намного меньший процент болезни Альцгеймера.
В Аюрведе, древнеиндийской науке о жизни и здоровье тела и души, эфирные масла розмарина использовали для улучшения памяти, от головной боли, при скудной менструации, расстройстве желудка, от укусов насекомых, а также при экземе и кожных проблемах и инфекциях.
В древней науке Аюрведа говорят, что эта травка даже помогает избавиться от наркотической зависимости, а также при раке, тромбах, так как разжижает кровь, а еще понижает сахар в крови.
Ароматерапия использует эфирное масло розмарина очень широко: оно добавляется в массажные масла, косметику, шампуни и различные лечебные препараты. Такая ароматерапия поможет бороться с депрессией, слабостью и страхами, является тоником для волос и кожи, а также улучшает память. А еще эфирное масло розмарина помогает при проблемах ротовой полости, дыхательных путей, воспалениях и болях, и улучшает иммунитет.
Вот только несколько простых и быстрых способов применить эту травку:
1. Чтобы улучшить память
Разотрите сушеные листики розмарина в порошок и принимайте столовую ложку со стаканом томатного сока. Но принимайте во внимание, что исследования нашли, что в этом процессе важно не переусердствовать. Доза экстракта розмарина до 750 миллиграммов в день приносила хороший результат на группе исследуемых, а вот потребление свыше 6 граммов, наоборот ухудшало, а не улучшало память. Кстати, для улучшения памяти вы можете просто пить чаек из этой травки.
2. При проблемах с кожей
Сделайте массаж головы смесью из эфирных масел розмарина, лаванды, чабреца и кедра. Это улучшит рост волос. Эта же смесь масел помогает при экземе: используйте ее как компресс несколько раз в день на поражённом участке.
Можете сделать настойку из 2 граммов порубленных листьев розмарина на чашку горячей воды, настоять несколько часов, и применять ее для роста волос, используя как маску минут на 15. Такой настойкой также можно мыть лицо. Обязательно дайте лицу просто высохнуть на воздухе, не протирая полотенцем, и наслаждайтесь чистой и ароматной кожей!
3. Добавка к тяжелой пище
Розмарин помогает при тяжести в желудке и несварении. А еще, добавляя эту специю в шашлыки или прочие блюда из свинины, говядины или баранины, или бобовые вы поможете своему телу переварить эту тяжелую пищу.
Например, для маринада для баранины используйте такой микс: розмарин, черный перец, соль, кумин и чеснок.
Розмарин стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит: у вас не будет тяжести в животе после летней тусовки на природе!
4. При простудах
Лето приносит холодные сюрпризы в наших широтах, и тут на помощь придет розмарин с вашей дачи, выращенный дома или просто купленный в магазине. Заварите себе горячий чай с этой травкой. А еще полощите таким отваром горло, если оно заболело.
Однако будьте осторожны! Все специи хороши в минимальных дозах, а также лучше всего получить консультацию врача перед их применением. Так, розмарин нельзя использовать беременным из-за его стимулирующего действия. Не рекомендуется его употребление людям с повышенной кислотностью и пита-дошам (по классификации Аюрведы), а также тем, у кого аллергия на салициловую кислоту (она также содержится в аспирине и отвечает за противовоспалительное действие), или тем, у кого повышенные риски кровотечений и эпилептикам.
Источник
Розмарин – ценное растение, которое применяется не только в кулинарии, но и в народной и доказательной медицине, а также в косметологии.
Лекарственная трава богата противовоспалительными и антиоксидантными веществами, витаминами группы B, кальцием и железом.
Употребление розмарина ассоциируется с пользой для здоровья: начиная от профилактики сердечно-сосудистых, эндокринных и онкологических заболеваний, и заканчивая улучшеним состояния кожи и волос.
Чем он полезен – 8 фактов
Ниже описано 8 главных лечебных свойств розмарина (с опорой исключительно на научные источники информации).
1. Оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие
В составе розмарина присутствуют антиоксиданты и противовоспалительные компоненты.
Они защищают все клетки организма от свободных радикалов и хронического воспаления, которые лежат в основе развития многих заболеваний: от рака до инфаркта миокарда и сахарного диабета II типа.
По данным специалистов, активность растения связана с содержанием полифенольных соединений (розмариновой и карнозной кислот).
Тайваньские эксперты обнаружили, что данные кислоты также могут замедлить прогрессирование злокачественных опухолей молочной и поджелудочной желёз, оказать помощь в борьбе с раком крови.
Применение розмарина позволяет защитить организм от свободных радикалов и хронического воспаления, что предупредит развитие рака и некоторых хронических патологий.
2. Уничтожает вредные бактерии
Активные вещества, содержащиеся преимущественно в листьях розмарина, эффективны в целях борьбы с возбудителями инфекционно-воспалительных заболеваний.
Эффект обеспечивается за счёт наличия в составе розмариновой и карнозной кислот, карнозола и эфирных масел. Они также ускоряют заживление раневых поверхностей.
Доказано действие листьев растения в отношении сальмонеллы, эшерихии коли и шигеллы. Данные микроорганизмы часто вызывают заболевания кишечной трубки, а также желчного пузыря и мочевыделительной системы.
Растение уничтожает патогенные бактерии и может оказать помощь в лечении и профилактике инфекционных патологий.
3. Снижает уровень сахара в крови
Сахарный диабет – опасное заболевание, характеризующееся нарушением обмена углеводов. При отсутствии грамотного лечения патология приводит к печальным осложнениям (гангрена стопы, энцефалопатия, ретинопатия и др.).
Активные соединения розмарина способны снизить уровень сахара в крови и могут использоваться среди людей, страдающих сахарным диабетом или имеющих повышенную предрасположенность к данному заболеванию.
Растение не изменяет уровни половых гормонов и одинаково эффективно для мужчин и женщин.
Полифенольные соединения в составе травы оказывают инсулиноподобное действие на клетки мышечных тканей, вызывая захват и поглощение сахара из крови.
Подчёркивается результативность розмарина в целях снижения инсулинорезистентности – основного патогенетического механизма становления сахарного диабета II типа.
Розмарин снижает уровень сахара в крови и облегчает течение сахарного диабета I и II типов. Также он может использоваться в профилактических целях.
4. Нормализует работу головного мозга
Единичные исследования демонстрируют способность розмарина улучшать память и внимание, повышать работоспособность.
Установлено, что приём 0,5 грамма розмарина в сутки на протяжении 3 месяцев снижает выраженность стресса и тревожных расстройств, а также способствует нормализации сна.
По информации экспертов из Великобритании, употребление всего 2 чайных ложек (растворённых в 150 мл воды) розмарина повышает работоспособность за счёт «прилива» жизненных сил.
Не менее полезно и вдыхание аромата специи. Работники университета Чулалонгкорн (Таиланд) установили, что ежедневная ароматерапия в течение 4-10 минут улучшает концентрацию внимания и работоспособность, повышает настроение. Для этого можно использовать аромамасло или специальные аромапалочки из розмарина.
Растение повышает работоспособность и положительно отражается на эмоциональном фоне.
5. Улучшает здоровье органов зрения
Некоторые исследования подчёркивают удивительную эффективность экстракта розмарина в целях поддержания здоровья глаз.
Доказано, что растение способно замедлить прогрессирование возрастных заболеваний, в частности – дегенерации сетчатки и жёлтого пятна.
Розмариновая кислота обеспечивает профилактику и облегчает течение катаракты, способно привести к полной слепоте.
Научных трудов, изучающих прямое воздействие растения на органы не проводилось. Исследовалось только влияние экстрактов и выделенных активных веществ.
Использование розмарина, предположительно, позволяет снизить риск развития возрастных заболеваний органов зрения.
6. Снижает риск ремоделирования сердца
Такие заболевания, как ишемическая болезнь сердца или инфаркт миокарда, опасны отдалёнными осложнениями.
Они приводят к ремоделированию (изменению формы и структуры) мышечных тканей сердца, на фоне которых наблюдаются аритмии и сердечная недостаточность.
Розмарин восстанавливает обменные процессы, угнетает окислительный стресс и значительно снижает скорость трансформации сердца.
Растение полезно после инфаркта или при длительном течении ишемической болезни сердца, так как замедляет ремоделирование сердечной мышцы.
7. Помогает похудеть
Эксперименты на животных, выполненные под контролем швейцарских учёных, указывают на способность розмарина предупреждать увеличение массы тела на фоне несбалансированной диеты и неадекватного пищевого поведения.
Эффект связан с блокировкой ферментов поджелудочной железы, которые отвечают за расщепление и усвоение поступивших с пищей жиров.
Растение рекомендуется добавлять в рацион питания лицам, страдающим ожирением или избыточной массой тела, а также с метаболическим синдромом для снижения риска развития ожирения в будущем.
Розмарин блокирует всасывание части жиров из просвета кишечника, предупреждая ожирение и способствуя похудению.
8. Улучшает здоровье кожи и волос
Японские эксперты выявили, что экстракт розмарина является эффективным средством для стимуляции роста волос.
Исследования проводились на грызунах, которым была выбрита шерсть на отдельных участках тела, а средство использовалось местно.
По эффективности растение сопоставимо с медикаментозным препаратом – 2% моноксидилом.
Также средства на основе розмарина можно наносить на поверхность кожи и лица. Оно оказывает антибактериальное действие и уничтожает вредные микроорганизмы.
Растение стимулирует рост волос и улучшает состояние кожи.
Вред и противопоказания
Розмарин имеет противопоказания и в единичных случаях может причинить вред здоровью.
К наиболее часто встречающимся побочным эффектам относятся:
- Снижение фертильности. Трава снижает количество и активность сперматозоидов. Эффект носит кратковременный характер.
- Отравление. При употреблении чрезмерных объёмов растения могут быть рвота и судороги, в редких случаях – кома и отёк лёгких.
- Аллергические реакции. Обычно регистрируются при приёме больших доз растения, протекают сравнительно легко (высыпания и зуд).
Розмарин не рекомендуется принимать детям до 14 лет, а также женщинам в период беременности или желающим завести ребёнка. Пренебрежение данным правилом может привести у беременных к прерыванию беременности, у детей – к отравлению.
Также не следует сочетать розмарин со следующими группами лекарственных препаратов:
- антикоагулянты и дезагреганты (варфарин, клопидогрел, ацетилсалициловая кислота);
- ингибиторы АФП (каптоприл, эналаприл);
- диуретики (фуросемид, гидрохлортиозид).
Розмарин имеет побочные эффекты и не всегда безопасен. Необходимо учитывать все возможные риски для здоровья.
Правила употребления
В кулинарии приправа используется для приданию особого вкуса и аромата блюдам из картофеля, рыбы и мяса. Для нужного эффекта достаточно ½ ч. л. высушенных листьев или одной веточки свежего розмарина.
В народной медицине есть простые рецепты, помогающие использовать розмарин правильно и с высокой эффективностью.
Рассмотрим наиболее перспективные варианты:
- Настой. Для приготовления настоя из розмарина нужно залить 2 ч.л. сушёных листьев растения 200 мл кипящей воды и продержать на водяной бане около 30 минут, процедить. Средство идеально подходит для полоскания зева и ротовой полости, его также можно принимать внутрь – по 50 мл 2 раза в сутки.
- Чай. Следует залить 1 ч.л. измельчённых листьев 200 кипятка, выдержать 5-10 минут, процедить. Пить чай из розмарина нужно по 1 стакану до 3 раз в сутки.
- Эфирное масло. 20 грамм измельчённых свежих веток и листьев (в равных пропорциях) смешать со 100 мл оливкового масла. Выдержать в тёплом месте (под солнечными лучами) около 6 недель. При стрессовых нагрузках и головных болях втирать в область висков массажными движениями.
- Вино. 50 граммов свежих листьев и 5-8 граммов семян растения залить 700 мл виноградного вина. Выдержать в тёмном прохладном месте около 24 часов, процедить. Принимать по 30-50 мл 1 раз в день. Средство усиливает потенцию и обладает тонизирующим действием.
- Общеукрепляющее средство. Заварить 15 граммов сухих листьев 500 мл кипятка, настоять около 30 минут. Принимать внутрь по 2 ст. л. перед каждым приёмом пищи.
Розмарин нашёл широкое применение в кулинарии и народной медицине. Чтобы раскрыть все органолептические и биологические свойства, рекомендуется следовать технологиям приготовления.
Заключение
- Розмарин – ценное лекарственное растение.
- Он способен улучшить здоровье сердца и сосудов, нормализовать биохимические показатели (липиды, сахар), поддержать работу головного мозга.
- Растение оказывает сильное антиоксидантное и противовоспалительное действие, улучшает зрение и уничтожает патогенные микроорганизмы, восстанавливает кожу и волосы.
- Специя имеет ряд побочных эффектов. Детям и женщинам в период беременности лучше отказаться от розмарина.
Источник
Розмарин лекарственный или ладанная трава представляет многолетнее вечнозеленое растение семейства ясностковых, в виде ветвящегося мощного кустарника с игольчатыми листьями и приятным хвойным ароматом, высотой до 2 метров. В верхних частях ветвей расположены мелкие светло-голубые, иногда розоватые или белые цветки, обладающие большим количеством нектара. Период цветения — март-май.
Полезные свойства розмарина известны с древних времен. В лечебных целях, обычно, применяют листья и однолетние молодые побеги.
Розмарин полезен для мозга
Наверное, о том, что розмарин полезен для работы мозга, люди догадывались уже давно. Рекомендации вплести ветки этого растения в прическу на время экзаменов известны человечеству не одно столетие. Но теперь лечебные качества данного растения подтверждены учеными. Одновременно его свойствами заинтересовались сразу в двух именитых Университетах в Соединенных Штатах Америки и в Японии. В ходе исследований обнаружилось, что в розмарине есть такой компонент, который предохраняет головной мозг человека от воздействия свободных радикалов. Компонент, который защищает мозг, называется карнозовая кислота. Эта самая кислота может даже предотвратить возрастные изменения в головном мозге. Еще это растение снижает повреждающее действие ядовитых веществ, которые разрушают нейроны головного мозга. Это растение может предупредить такие тяжелые заболевания головного мозга, как болезнь Альцгеймера. При этом использование розмарина совершенно безопасно для человеческого здоровья. Никоим образом не влияя на иные органы, это растение улучшает работу мозга. Оно действует на клеточном уровне, укрепляя связи между отдельными клетками и помогая им противостоять вредным влияниям. Ученые из Калифорнийского Университета гарантируют, что лечение при помощи этого растения совершенно безопасно и достаточно эффективно. А еще американские врачи считают, что употребление розмарина в качестве специи помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний. Особенно полезно сдабривать этим растением мясные блюда. Можно употреблять его и в составе БАД (биологически активных добавок). Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Сбор, заготовка, хранение Целебное сырье можно получить из культурных насаждений. Листья собирают до начала цветения, сушат, быстро и осторожно, исключая температуры выше 35 градусов по Цельсию, для сохранения основного действующего компонента частей растения – эфирного масла. Розмарин в свежем виде хранится в пакете не более 30 дней. В сушеной форме растение может храниться до 6 месяцев, в емкости, с плотно закрытой крышкой. Можно заморозить пряность, для чего необходимо разместить листья розмарина в пакетики и поместить в морозилку.
Правила выращивания
Розмарин используется в качестве декоративного растения, которое может быть выращено на балконах и в садах. Для этого понадобится росток или черенок взрослого розмарина, поздней осенью их помещают в емкость с водой для корневого развития. После этого растение пересаживают в почву из торфа или песка, обеспечивая доступ к солнечным лучам и свежему воздуху. Полив кустарнику требуется умеренный, чрезмерное количество влаги может оказать негативное влияние на его состояние. Помните! Розмарин не переносит холодов и способен погибнуть при небольших заморозках. Поэтому при снижении температуры растение рекомендуется пересадить в обычные цветочные горшки, и держать кустики в тепле.
Химический состав
Уникальные действия розмарина обусловлены входящими в состав полезными компонентами: кислота розмариновая; карнозол; калий; клетчатка; кальций; витамин A; фолиевая кислота; фитонциды; медь; железо; алколоиды; витамин B6; розманол; витамин C; урсоловая кислота; магний; марганец; дубильные вещества; флавоноиды – лутеолин и апигенин. При этом следует учитывать, что растение обладает высоким содержанием насыщенных жиров. Важно! Свежее растение упругое, имеет мягкие и эластичные листья, которые отлично держатся на стебле и обладают синим отливом.
Розмарин для волос
Густые, крепкие и блестящие волосы – это без сомнения отличное украшение и для женщины и для мужчины. Сегодня в продаже можно найти множество бальзамов, кондиционеров и других средств для ухода за волосами. Но иногда хочется побаловать себя чем-то действительно натуральным. Одним из древнейших средств по уходу за волосами является розмарин. Чем полезен розмарин для волос, и как его использовать? Ответы на эти вопросы Вы медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) поможет Вам получить из этой статьи. Розмарин отлично влияет на рост волос. Собственно для этого его и использовали веками. Но не только быстрый рост волос может быть обеспечен при помощи розмарина. Это растение укрепляет волосы, очищает кожу волосистой части головы от жировых пробок и отмерших частичек.
l Массаж волосистой части головы с использованием масла розмарина улучшает кровообращение и делает волосы шелковистыми и блестящими. Массаж нужно делать ежедневно, минут по десять – пятнадцать. Масло розмарина можно смешать в одинаковых пропорциях с касторовым маслом. Такой смеси нужно совсем не много, иначе Ваши волосы слипнутся от жира и никакой красоты не будет. Есть иное средство. Масло розмарина в количестве десяти капель разбавьте водой – получится отличный ополаскиватель для волос. Такое средство не только избавит Вас от перхоти, но еще и сделает цвет волос более сочным. Еще один рецепт ополаскивателя на основе розмарина: возьмите один литр воды, добавьте в него семь капель розмаринового масла и пять миллилитров спирта. Спирт и масло предварительно смешайте.
От чего помогает
Богатый состав вечнозеленого растения позволяет применять его для профилактики возникновения и устранения различных заболеваний и проблем со здоровьем: Обладает успокаивающим действием – помогает расслабиться и повышает настроение. Для этого масло розмарина вдыхают, добавляют в ванну, используют во время массажа или применяют внутрь по 1-2 капле. Улучшает внимание и память – розмарин показан студентам и школьникам при тяжелых умственных нагрузках. Обладает антиоксидантным эффектом – уничтожает болезнетворные бактерии (стафилококки, стрептококки, кишечные палочки, дрожжевые грибы). Средства на основе растения улучшают мозговое кровообращение, что незаменимо для людей, перенесших инсульт. Настой из листьев полезен при астме, патологиях верхних дыхательных путей и простудных заболеваниях. Для избавления от головных болей используют настои из листьев или вдыхают масло вечнозеленого кустарника. Растение обладает желчегонным (список желчегонных трав здесь) и тонизирующим действием. Помогает при снижении зрения у детей и взрослых.
вылечить грибок ногтей на ногах. Обладает болеутоляющим эффектом при болях в сердце и кишечных коликах. Полоскания горла оказывают благоприятное влияние при воспалениях глотки и гортани. Растение способно улучшить пищеварение и повысить аппетит. Показано при нарушениях менструального цикла у женщин. Розмарин полезен при заболеваниях желудка и кишечника. Мазь на основе компонента применяется при проблемах дерматологического характера, фурункулах и долго незаживающих ранах. Средства на основе розмарина эффективны при подагре, неврите и неврологических нарушениях. Розмарин способен повысить кровяное давление, увеличить сердечные сокращения. Растение оказывает положительное воздействие при тромбофлебите, ревматизме и паротите. Важно! Благодаря иммуностимулирующему действию, розмарин незаменим в восстановительный период после перенесенных тяжелых заболеваний и хирургических вмешательств, при сильном переутомлении и частых стрессах. В ароматических ваннах розмарин, в количестве нескольких капель, значительно улучшает концентрацию внимания у детей, а также оказывает положительное воздействие на зрение. В период вспышек инфекционных заболеваний и гриппа рекомендуется рассеивать в помещении масло растения. Такая мера способствует предотвращению заражения заболеванием окружающих, за счет эффективного очищения воздуха и уничтожения болезнетворных бактерий.
В целях сохранения и поддержания красоты кожи и волос в косметологии известно множество средств на основе розмарина: Для приготовления укрепляющего масла для волос необходимо поместить в емкость с миндальным маслом свежие листья растения на период в 14 дней. По истечении этого времени рекомендуется наносить масло на корни волос. Держать средство необходимо около 10-15 минут. Курс укрепления волос составляет 2 месяца, процедуры выполняются 1-2 раза в неделю. Для стягивания и очистки пор необходимо приготовить отвар из побегов и листьев розмарина, полученный состав замораживают и протирают средством лицо по утрам. Для избавления от шрамов и рубцов на коже рекомендуется смешать в маленьком флаконе из стекла 4 капли эфирного масла розмарина с 2 столовыми ложками 6% яблочного уксуса. Использовать средство необходимо для протираний пораженных областей 2 раза в течение дня. При глубоких шрамах и рубцах можно выполнять аппликации со смесью на 5 минут. Важно! С осторожностью следует использовать косметологические средства на основе растения при чувствительной и слишком сухой коже лица. Народная медицина Эффективность средств на основе натурального компонента – розмарина, не опровергается медицинскими работниками: Для устранения отечности ног следует заварить в кипяченой воде небольшую горсть листов розмарина. Остудить полученной средство и применять для обертывания ног, предварительно обмакнув в целебном отваре полотенце. Для лечения тонзиллита, ангины и других патологий горла необходимо залить 1 стаканом воды 2 столовые ложки листьев растения. Далее средство настаивается, процеживается и используется для полосканий горла. При ревматизме и радикулите помогут ванны с добавлением розмарина. Листья растения в количестве 50 граммов рекомендуется прокипятить в 1 литре воды, настоять в течение 30 минут, тщательно процедить и добавить в ванну с водой. Для профилактики заболеваний горла рекомендуется регулярно употреблять по 1 листику розмарина в свежем виде. При нервных расстройствах и депрессиях поможет средство, приготовленное путем взятия на 1 стакан кипяченой воды 1 столовой ложки сбора зверобоя, сушеного розмарина, листьев черники и мелиссы, смешанных в равном соотношении. Полученная целебная масса должна настояться 30 минут. Пить в виде успокоительного вкусного чая. Для максимального эффекта следует в точности соблюдать дозировки и правила приема народных средств из розмарина. Лечебное питание Приятный аромат розмарина сохраняется после тепловой обработки, что делает его популярным при добавлении в блюда из ягнятины, свинины, крольчатины, телятины. Приправу используют не только для жареного мяса, но и для яиц, грибов и овощей – кабачков, баклажанов, помидоров, гороха, шпината, цветной капусты, картофеля. Добавляют ее в умеренных количествах по причине достаточной ароматности. Для разбавления вкуса розмарин комбинируют с медом, перцем чили, чабрецом и майораном. Распространен розмарин при приготовлении алкогольных коктейлей в качестве украшения или добавки, придающей тонкий аромат напиткам. Розмарин является удачной приправой для томатного супа. Для придания необычного аромата шашлыку следует бросить веточки свежего или сухого растения на угли костра или гриля. Важно! В блюда, приправленные лавровым листом, маринады и рыбные блюда не рекомендуется добавлять розмарин. Хранить ароматную добавку рекомендуется в темном сухом месте, в емкости с плотной крышкой. С помощью добавления приправы к мясу можно придать знакомым блюдам изысканный вкус. С 2-х веточек розмарина необходимо снять листики-иголки, измельчить их и добавить к 1 чайной ложке лимонной цедры. Полученную массу следует смешать с 3 порезанными зубчиками чеснока и 80 мл растительного масла. 1 кг курицы нужно порезать на небольшие кусочки, посолить по вкусу, смазать ароматным маринадом и оставить на 50-60 минут. Картофель в количестве 8 штук следует порезать на четвертинки. Курица выкладывается в форму для запекания кожицей вверх, овощи обмакиваются в маринаде от мяса и выкладываются между кусочками курицы. При желании можно немного поперчить блюдо. Запекать мясо с картофелем рекомендуется при температуре 200 градусов по Цельсию в продолжение 40 минут.
Источник