Польза мидий для потенции

Все продукты питания предполагают в своем химическом составе полезные вещества, витамины и микроэлементы, польза и вред для мужчин каждого из них имеет свои особенности. Так, например, мидии являясь морепродуктами, гарантируют организму мужчины насыщение всеми теми веществами, которые поддерживают половые функции и уровень половых гормонов. То же самое можно сказать и о большинстве других даров моря, которые врачи советуют регулярно включать в рацион.

Мидии — дорогое и изысканное экзотическое блюдо, которое, к сожалению, может себе позволить далеко не каждый современный мужчина. При этом, эти маленькие моллюски являются целым кладезем минералов и витаминов. Многочисленные отзывы врачей и специалистов подтверждают тот факт, насколько полезны мидии для потенции. Исследования подтвердили, что мидии способствуют потере лишнего веса, нормализации обменных процессов и работы щитовидной железы, а также приведению в нормолизации гормонального фона.

Чем полезны мидии для мужчин?

В первую очередь польза для мужчин такого экзотического морепродукта заключается в его противовоспалительном воздействии на организм. Поэтому мужчины могут употреблять блюдо для профилактики и даже лечения артрита, распространенное заболевания среди мужчин зрелого и преклонного возраста. В составе мидий находится огромное количество белка, который насыщает мужской организм энергией, приводит в норму мозговую деятельность, и также психоэмоциональное состояние.

Если регулярно употреблять мидии, их белок поможет быстро нарастить мышечную массу, кроме этого белок задействован в процессе синтеза тестостерона. Также продукт предполагает минимум калорий, поэтому его можно употреблять в любых дозах и количествах.

Состав мидий предполагает следующие вещества:

• витамины — Е и В;
• минералы — фосфор, йод, цинк и железо.

Для справки! Полинасыщенные кислоты в мидиях являются лучшим профилактическим средством от болезней сосудов и сердца, которым подвержены чаще именно мужчины.

Чаще всего из-за недостатка цинка организм мужчины страдает от недостатка выработки тестостерона, что приводит по итогу к бесплодию. Мидии также признаны природным афродизиаком, натуральной альтернативой всемирно известной Виагры. Исследования установили, что сей морепродукт улучшает качество спермы, восстанавливает репродуктивную функцию, повышает либидо и потенцию. Полезны мидии для потенции, но кроме этого они отлично защищают суставы и кости от физических нагрузок и разрушений.

Возможен ли вред от мидий?

Несмотря на такой огромный список ценных свойств мидий, это продукт может быть не всегда полезным для человеческого организма. По мнению специалистов, полезные свойства продуктов питания для некоторых категорий людей могут быть напротив вредоносными. Чтобы понимать сущность такого продукта, нужно знать, что мидии в природе выполняют функции фильтрации естественной среды обитания.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что такой морепродукт может в своем составе предполагать наличие токсических веществ, ядов и даже бактерий. Согласно исследованиям в мидиях был найден самый опасный компонент — сакситоксин, который является ядом, испускаемым простейшими. Поэтому было принято решение выращивать мидий в искусственных условиях, а выловленных из естественных источников мидий долго хранят в пресной воде для вымывания ядов.

Продукт может навредить человеку, который склонен к аллергическим реакциям. Поэтому те мужчины, которые пробуют мидии впервые, должны употреблять сначала немного такого продукта, внимательно следя за реакцией организма на блюдо. В случае проявления сыпи и зуда, а также других симптомов аллергии, от употребления мидий нужно будет отказаться.

Сколько вешать граммов?

Чтобы получить полезные свойства от употребления мидий, нужно употреблять исключительно свежий продукт.

Не секрет, что у мидий предполагается минимальный срок хранения, поэтому покупать такой морепродукт нужно часто, но небольшими порциями. В магазинах мидии можно увидеть в замороженном виде, чтобы сохранить их свежесть и пользу. Если же мидии были выловлены и океана, к употреблению в таком состоянии они будут пригодны только в течение 1 часа.

Для справки! Суточная доза мидий для поддержки потенции и половых функций должна составлять 300 грамм без раковин или 500 грамм с ними. Специалисты советуют сочетать мидии с углеводами.

При покупке мидий стоит обратить внимание на упаковку, а именно на ее целостность, минимальное количество льда в мидиях. В противном случае купленный продукт можно считать некачественным, что может сулить человеку пищевое отравление. Достаточно употреблять 2-3 раза в неделю такой продукт, чтобы восполнить организм необходимыми веществами, предупредив развитие дисфункций и заболеваний.

Противопоказания и побочные эффекты

Если добывать моллюска из проточной воды водоемов, такие естественные организмы-фильтраторы не будут предполагать в составе токсинов и вредных веществ. И, к большому сожалению, большинство мидий выращивают в закрытых условиях, из-за чего они накапливают в себе вредные вещества. Самыми безопасными мидиями считают тех, которые выращены в Турции и Японии, чего не скажешь о морепродуктах из Китая и Кореи.

Противопоказаны такие морепродукты людям, которые страдают от подагры, так как их белок может преобразовываться в мочевую кислоту. Эта кислота оседает в костной ткани и суставах, вызывая неприятные симптомы. Также продукт противопоказан людям с низкой свертываемостью крови и аллергикам. На грудном вскармливании мидии могут привести к развитию аллергии у ребенка, такой морепродукт можно давать детям только от 3 лет и старше.

В каком виде полезны мидии?

Употреблять свежие мидии можно только в том случае, если они были только что выловлены из природного источника. Если же продукт был куплен в магазине, специалисты настоятельно рекомендуют подвергать и тепловой обработке. Нужно запомнить, что приготовленное блюдо из мидий нужно ту же употребить, так как оно не пригодно хранению. Подавать мидии лучше слегка охлажденными, приправленными дольками лимона.

Размороженные мидии можно запечь или отварить. Если тепловая обработка не способствовала открытию створки раковины, значит, продукт испорчен, его нужно немедленно выкинуть. Приготовленное мясо морепродуктов можно подавать с пастой, салатами или ризотто. Мидии можно сочетать с креветками, а также другими морепродуктами в виде закусок.

Съедобная часть мидии (самая оранжевая поверхность в форме створок раковины) представляет собой мускул. Вкус морепродукта неоднозначный: он варьируется от сладкого к соленому и при каждом движении челюстью выдает новые и новые сочетания. Едят мидии во всевозможных состояниях, начиная от сырого, заканчивая сушеным или консервированным.

Подают морепродукт также в кардинально разных локациях: и в мишленовских ресторанах, и на пляжах в сельской местности. Что же представляет из себя ингредиент и какую реальную пользу или удовольствие может принести человеку?

Общая характеристика продукта

Мидии относятся к роду морских двустворчатых моллюсков семейства митилид. Представители мидий, которые человечество употребляет в пищу, обитают преимущественно в Атлантическом и Тихом океане. Моллюскам особенно полюбилась литораль (приливно-отливная зона с камнями или песком) и верхняя сублитораль. Именно оттуда их вылавливают рыбаки и поставляют на сушу для реализации.

Выглядит мидия как две соединенные продолговатые ракушки. Наружная поверхность этой ракушки окрашена в темную гамму цветов: от оливкового до фиолетового, переходящего в черный. Темная палитра разбавлена незначительными светлыми вкраплениями и полосами. Средние размеры: 8 сантиметров длина и 4 высота.

Cъедобные мидии имеют одно значительное отличие от других разновидностей моллюсков. Макушка и передний край съедобного животного совмещены, в то время как у других видов они сдвинуты.

Треугольно-продолговатая форма раковин скрывает внутри сильную мускулу – единственный орган животного, который мы употребляем в пищу. Поверхность раковины гладкая и блестящая, с возрастом она обрастает другими морскими обитателями: губками, мшанками, балянусами и гидроиодами. Они разрушают поверхность и приводят к деструкции животного. Внутренние створки раковины идеально гладкие (чтобы не повредить мышцу) с перламутровым отливом.

Особенности экологии

Все литоральные организмы приспособлены к неблагоприятным условиям окружающей среды, иначе они бы просто не выжили в ходе естественного отбора. В период отлива мидия плотно смыкает створки своей раковины. Внутрь попадает определенное количество морской воды. Жидкость попадает в мантийную плоскость и уже оттуда ее черпает моллюск, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Запасов морской воды хватает на несколько суток.

Прилив успевает сменить отлив, а мидия снова раскрывает створки и возвращается к привычному распорядку дня. Также животные способны выдерживать резкие колебания температур (как суточных, так и сезонных).

Краткая историческая справка

Мидии присутствовали в рационе древних римлян (около 70 тысяч лет назад). Вылов и искусственное разведение началось в XIII веке в Ирландии. Несколькими веками позже производство вышло на промышленные масштабы: создавали целые фермы для выращивания морепродуктов, наладились экспортные поставки, установились крепкие торговые отношения, начали выводить новые сорта мидий. Сегодня промышленным разведением мидий занимаются ведущие страны мира: Австралия, Китай, Испания, Шотландия, Япония, Бельгия, Франция, Чили.

Населению Бельгии настолько полюбился морской деликатес, что местные решили организовать праздник мидий. Проводят его ежегодно в конце августа. Все тематические заведения страны и прибрежные участки наполнены торжеством, яствами и клиентами.

Полезные свойства ингредиента

Селен

Селен (Se) – один из важнейший компонентных составляющих гормонов. Эти гормоны ежедневно функционируют, не покладая рук, чтобы человек хорошо себя чувствовал и был способен ощущать счастье. Элемент помогает организму лучше, быстрее и эффективнее усваивать йод. Это, в свою очередь, гарантирует здоровье щитовидной железы – главного гормоноообразующего органа.

Селен способствует укреплению защитной функции иммунной системы, защищает нас от патогенной микрофлоры. Ученые выяснили, что элемент способен предотвращать развитие герпеса. Если вирус ВПЧ уже поселился в теле, то cелен минимизирует его проявления и сводит обострения герпеса к нулевому показателю.

Медики указывают на важность употребления продуктов с cеленом после длительной терапии с «тяжелыми» медикаментами. Элемент восстановит клетки печени, улучшит минеральный обмен, предотвратит развитие камней. Поэтому, помимо традиционных пробиотиков, обратите внимание еще и на морепродукты.

Польза cелена наиболее ощутима для женщин в период беременности. Элемент сокращает длительность и силу проявления токсикоза. Вместо того, чтобы изнывать от токсикоза, организуйте себе вечер в специализированном рыбном ресторане. К тому же, подобное мероприятие вызовет еще и эмоциональную разрядку. Помимо сокращения токсикоза, cелен способствует нормальному внутриутробному развитию плода и заметно улучшает самочувствие, внешний вид мамы.

Мужчинам также следует обратить внимание на мидии. За счет cелена выравнивается мужской гормональный фон. Андрогены и тестостерон приносят не только непоколебимую уверенность, но и повышенное либидо.

Натрий

Натрий (Na) – это основной ион человеческой крови. Помимо того, элемент поддерживает здоровье мышечного корсета, функциональность нервной деятельности, равное распределение жидкости по всему организму. Также натрий отвечает за транспортную функцию внутри человеческого тела.

В процессе эволюции человек потреблял мало натрия и наше тело прибегло к небольшой хитрости. Даже минимальное попадание в организм натрия приводит к его запасу и накоплению. Тело специально удерживает элемент и очень бережно расходует его.

Современному человеку больше не страшен дефицит натрия. Только в 100 граммах мидий содержится 280 миллиграмм элемента. Теперь человечество страдает от избытка компонента:

• отеки;
• гипертония;
• заболевания почек.

Чтобы не перебрать с натрием следите за собственным рационом. Основной блокатор натрия – калий, должен постоянно находится в вашем меню и уравновешивать баланс сил. Не забывайте и о дозировке морепродуктов. Позволяйте себе 2-3 рыбных приема пищи в неделю, чтобы напитать организм полезными веществами и минимизировать возможные риски.

Протеин

В 100 граммах мидий содержится около 15 грамм белка. Причем белок из морепродуктов усваивается гораздо быстрее и легче, нежели животный белок из той же говядины. Мясо мидий намного проще переваривается, не провоцирует тяжести в желудке и сводит на нет боль в животе, тошноту, рвоту, изжогу.

Витамины и жирные кислоты

Польза витаминов и жирных кислот заключается в:

• улучшении состояния кожи;
• замедлении процессов старения;
• высвобождении свободных радикалов;
• формировании крепкой и красивой ногтевой пластины, волосяного фолликула;
• регенерации организма.

Химический состав морепродукта

Использование ингредиента в кулинарии

Мясо мидий (представляет собой мышцу) очень нежное и мягкое. По вкусу отдаленно напоминает белок куриного или перепелиного яйца с более насыщенным и гармоничным вкусом. Кулинарная палитра морепродукта состоит из тягучего, сладковатого привкуса, который сменяется приятной морской нотой.

В пищу используют только плотно закрытые мидии. Створки обязательно должны быть ровными и целостными. Даже при малейшем повреждении моллюск становится непригодным для употребления в пищу.

Чаще всего моллюсков варят или запекают. Термическая обработка помогает мидии раскрыться и приобрести более мягкий вкус (переваренный продукт становится жестким, его практически невозможно прожевать). Если животное не раскрыло створки во время варки, то его не используют. Сами створки никто не ест, главное лакомство мидии – мантия, мышца и жидкость, которая находится внутри.

Как готовят моллюсков:

• обжаривают на сковороде;
• запекают на гриле/в духовке/на костре;
• отваривают в бульоне/вине/обычной воде со специями;
• маринуют;
• консервируют;
• тушат;
• коптят;
• обрабатывают паром.

Рецепт ризотто с мидиями и креветками

Нам понадобится:

• рис – 400 г;
• мидии – 500 г;
• томаты – 250 г;
• креветки – 350 г;
• лук – 1 шт;
• белое сухое вино – 200 мл;
• сухой мартини – 50 мл;
• растительное масло по вкусу – 10 мл;
• овощной бульон (можно заменить бульоном из рыбы или морепродуктов) – 1,5-2 л;
• лимон – 1 шт;
• специи и зелень по вкусу.

Приготовление

Подготовьте сотейник, обжарьте в нем измельченный чеснок (с добавлением капли растительного масла для жарки).

Как только лук станет мягким и начнет покрываться золотистой корочкой – добавляйте остальные ингредиенты. Влейте в кастрюлю вино, введите несколько веточек тимьяна, любимые специи и высыпьте главный компонент блюда – мидии. Оставьте массу томиться 1-2 минуты, затем введите очищенные креветки.

Важный кулинарный аспект: если вы используете свежие мидии, то солить блюдо незачем. В морепродуктах содержится достаточное количество соли, которое они отдадут и другим компонентам. Если мидии были замороженные (т.е. целый ряд свойств уже был утрачен), то соль вводить необходимо. Периодически пробуйте блюдо и ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Плотно накройте кастрюлю крышкой, установите средний огонь и варите содержимое около 2-3 минут. Как только створки мидии откроются – добавьте в кастрюлю измельченные томаты, зелень и, по необходимости, специи. Перемешайте и снимите с огня.

Параллельно с приготовлением мидий займитесь рисом. Обжарьте в сотейнике рис на капле растительного масла. Зерна должны полностью пропитаться маслом, наполниться вкусом и ароматной составляющей. Затем влейте в сотейник бульон и доведите его до кипения. После кипения сбавьте температуру и варите, постоянно помешивая, пока бульон полностью не выкипит. В процессе приготовления введите в бульон рюмку мартини и специи по вкусу.

Как только бульон выкипит – всыпьте содержимое первого сотейника в рис, полейте соком лимона и сразу же подавайте к столу, пока продукты не остыли.

Как правильно выбрать мидии

К выбору морепродуктов нужно подойти максимально ответственно. От качества ингредиента напрямую зависит ваше здоровье. В мидиях могут развиваться вредные микроорганизмы или концентрироваться ртуть. В лучшем случае после такой трапезы человек почувствует легкое недомогание, в худшем – будет госпитализирован.

Если вы живете вдалеке от мест добычи морепродуктов, то покупайте замороженные мидии. Современные производители пользуются шоковой заморозкой. Ингредиент замораживают при температуре – 40°C и ниже. Патогенная микрофлора сразу же погибает, а сама мидия не успевает прочувствовать произошедшего. Мясо остается таким же сочным, вкусным, питательным и, что самое важное, обеззараженным.

Если вам посчастливилось найти качественную рыбную лавку или напрямую взаимодействовать с поставщиком, все равно не теряйте бдительности. Осмотрите внешний вид морепродукта и условия хранения. Если мидии хранятся в чрезмерном количестве потекшего льда – откажитесь от покупки. Лед свидетельствует о том, что продукт был неоднократно заморожен и разморожен. Мидии автоматически теряют полезные свойства и становятся «пустыми» в плане нутриентного и витаминного состава. Более того, повторное замораживание размороженных продуктов запрещено. В процессе повторной разморозки в мидиях развивается патогенная микрофлора, что делает дар моря непригодным к употреблению.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru