Кедровый орех с медом и потенция

Кедровые орешки получают из шишек сибирского кедра или сосны, обладающие оригинальным вкусом, и содержат много полезных веществ. Эти плоды важны для представителей сильного пола. Их широко используют в народной медицине для лечения заболеваний связанных с эректильной дисфункцией.

Чем полезны кедровые орехи для мужчин

Плоды сосны положительно влияют на мужскую потенцию. Употребление их в пищу усиливает сексуальное влечение, повышает уровень тестостерона. Они содержат такие полезные вещества, как:

Аргинин – является строительным материалом при производстве семенной жидкости.
Лизин – активно участвует в построении гладких мышечных волокон, расщепляет жиры, снабжая организм энергией. Помимо этого, лизин стимулирует иммунитет, защищает организм от вирусов.
Триптофан – уменьшает тревожность, обеспечивает хороший сон, сохраняет эмоциональное здоровье.
Белок – важный источник энергии, участвует в производстве клеточных мембран.
Углеводы – важные питательные вещества для клеток мозга.
Макро- и микроэлементы нужны для поддержания водно-солевого баланса в крови, необходимы для нормальной активности сперматозоидов;
Витамины группы Б – регулируют нервную проводимость, принимают участие в синтезе молекул ДНК.
Витамины А и Е – регулируют половую функцию, от них зависит качество и количество спермы.

Суточная норма

Если вы имеете среднее телосложение, у вас отсутствуют проблемы со здоровьем, то норма потребления орешков в сутки равна 25г (150-180 штук). Этого будет достаточно для получения необходимого количества питательных веществ.

Ребенку рекомендуется съедать 30г (200 штук) в сутки, ведь детский организм активно растет и нуждается в большем количестве витаминов и питательных веществ.

Пожилым людям и тем, кто страдает лишним весом нужно съедать не больше 15-20г (100-150 штук) в день. В то время как при худощавом телосложении можно увеличить норму до 70г.

Польза для мужчин

Полноценная сексуальная жизнь для мужчины – не просто получение удовольствия, но и здоровая мочеполовая и нервная системы. Ядра сибирской сосны богаты аминокислотами, употребление их в пищу несомненно принесет пользу для мужчин. Аминокислоты синтезируют ферменты, участвующие в образовании белковых веществ.

Плоды кедра содержат аргинин. Это вещество очень важно для мужского здоровья, он выступает в качестве строительного материала при производстве семенной жидкости. Аргинин содержится в большинстве препаратах для потенции, продающихся в аптеках, предназначенных для улучшения потенции. Такая аминокислота несет в себе пользу для мужчин за счет того, что регулирует белковый обмен, а белок является строительным материалом при производстве семенной жидкости.

Кроме этого, аргинин:

улучшает состояние сосудов;
стимулирует кровоснабжение;
укрепляет органы мочеполовой системы;
профилактика появление опухолей;
увеличивает общую выносливость организма.

Электильная дисфункция может быть следствием повышенной усталости и нервозности, содержащиеся в кедровых орешках витамины и минералы помогут улучшить потенцию, а содержащийся в составе цинк улучшает функции сперматозоидов.

Для потенции и против болезней половых органов

Укрепляются сосудистые стенки и снижается их проницаемость благодаря содержанию в ядрах лизина и витамина А и E. Они стимулируют приток крови к половым органам, убирают застой в малом тазу, более того кедр это отличное средство для профилактики аденомы простаты. В народе кедровые орешки используют для потенции и усиления сексуального влечения.

Злоупотребление кедровыми орешками может вызвать аллергическую реакцию или отравление, особенно при неправильном и длительном хранении.

Снижение холестерина

Польза кедровых орехов состоит в том, что они улучшают состояние всего организма путем нормализации липидного баланса в крови и уменьшению веса. Они способствуют снижению уровня холестерина благодаря содержанию высокого количества антиоксидантов. Эти плоды богаты олеиновой кислотой, которая помогает поддерживать норму триглицеридов в крови.

При заболеваниях сердца

За счет наличия токоферола при употреблении плодов сосны в пищу улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, стимулируется обменные процессы. Фитостеролы уменьшают риск образования бляшек в сосудах и способствуют снижению веса.

Лецитин, содержащийся в плодах кедра нужен для питания клеток головного мозга. Более того, продукт богат минеральными веществами, которые помогают укреплять иммунитет. Таким образом, употребление кедровых орешков служит отличной профилактикой ишемической болезни сердца, гипертонии и атеросклероза.

При подагре

Полезны кедровые ядра исключительно во время ремиссии болезни. При обострении их лучше не употреблять, так как они могут вызывать нарушение метаболизма в суставной капсуле. Орешки положительно влияют на организм из-за содержания витаминов группы B, цинка и железа. Но вместе с продуктами, содержащими белок, они создают излишнюю нагрузку на пищеварительную систему.

Как афродизиак

За счет содержания аргинина и лизина кедровые орехи для мужчин являются мощным афродизиаком. Более того, они являются великолепным антиоксидантом и могут замедлять старение сосудов и регенерировать их. По хорошим сосудам кровь идет легко, а следовательно – с эрекцией не будет проблем.

Ежедневно добавляя в свой рацион такую пищу, каждый мужчина сможет ощутить не только увеличение полового влечения, но и общее улучшение состояния.

Масло кедрового ореха

Масло кедрового ореха – это растительное масло, для производства которого используют семена кедра.

В составе этого продукта находятся:

витамины группы B;
макро и микроэлементы;
фосфолипиды;
олеиновая, линоленовая, линолевая, пиноленовая – полиненасыщенные жирные кислоты;
стеариновая, эйкозановая и пальмитиновая – насыщенные жирные кислоты.

Масло несет в себе множество полезных свойств:

Имеет антигрибковое и противовоспалительное влияние на организм.
Улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Нормализует мозговую деятельность.
Снижают вес.
Повышает тонус сосудов, регулирует артериальное давление.
Помогает в выработке гемоглобина.
Улучшает метаболизм.
Снижают уровень холестерина в крови и вероятность тромбообразования.
Укрепляет волосы, зубы, ногти.
Регенерирует кожу, и организм в целом.

Рецепты для потенции с кедровыми орехами

Сосновые ядра полезно добавлять в салаты, десерты, есть в сыром виде. В народной медицине есть рецепты, которые придутся по вкусу многим.

«Медовый десерт»

Рецепт очень простой. На стакан сосновых ядер нужно взять по 2 столовых ложки меда и сметаны. Ингредиенты перемешиваются, и смесь принимается по 2 чайные ложки за два часа до сна.

Настойка

Вам понадобится 0,5 килограмма неочищенных ядер и 0,5 литра спиртовой основы. Приготовление предельно простое: кедровые орешки почистить, залить спиртом, дать настояться 2 недели в темном прохладном месте. Пить процеженную настойку по 3 раза в день по 1 чайной ложке в течение 3-х месяцев.

Молочко

Берем 400 г ядер, измельчаем, заливаем 75 мл воды. В процессе перемешивания продолжаем давить зерна, потом заливаем еще 75 мл простой воды и встряхиваем. Употреблять полученную смесь по 100 мл ежедневно.

Помните, что срок хранения полученного молочка – не больше двух суток в холодильнике.

Витаминная смесь

Делаем смесь орехов в равных пропорциях (по 50 г). Берем разные виды по вкусу, можно добавить сухофрукты. Укладывает плотно в пакет. Употребляем по 2-3 столовые ложки в день. Этого достаточно, чтобы ощутить увеличение сексуальных возможностей. Такая смесь еще и кладезь витаминов и микроэлементов.

Обратите внимание: такой пищей не стоит злоупотреблять людям, страдающих лишним весом.

Коктейль

Берем 30 г сосновых ядер и 250 мл йогурта, наливаем 1,5 столовые ложки лимонного сока, кладем банан. Все измельчаем с помощью блендера. Выпиваем смесь полностью сразу после приготовления.

Ассорти со сметаной

Сметана обеспечивает лучшее усвоение жирорастворимых витаминов, содержащихся в этом продукте. Берем 30 г сосновых ядер, режем банан, добавляем сметану. С удовольствием съедаем полученный салатик.

Помните, что нельзя употреблять такое лакомство людям, страдающим ожирением. Это связано с высокой питательностью. Если не учитывать эту рекомендацию, то можно еще больше увеличить массу тела, но и вызвать проблемы с сердцем.

Пользу кедровых орехов трудно переоценить. Они широко используются для поддержания мужской потенции и лечения болезней, связанных с половой дисфункцией. Они положительно влияют на все системы организма. Благодаря богатому составу, содержащему микроэлементы, аминокислоты и витамины, продукт обладает высоким общеукрепляющим действием.

Существует масса простых рецептов с использованием этих плодов. Они обладают небольшим количеством противопоказаний, но все же, перед употреблением лучше проконсультироваться у врача.

Источник

Польза кедровых орехов для мужчин просматривается во всех областях: их используют для борьбы с заболеваниями желудка и кишечника, для повышения потенции, восстановления сил после тяжелых болезней, а также для пополнения витаминного запаса и придания организму энергии.

Из чего состоят кедровые орешки

В научном значении эти плоды не являются орехами, такое название закрепилось за ними в кулинарии. Получают их шишек сибирской сосны, иногда из других видов сосен. Ядра их не только обладают приятным вкусом, но и сочетают в себе одновременно массу полезных компонентов, почему и ценятся в народной медицине.

Читайте статью про орехи и их пользу для потенции.

Компоненты кедровых орехов:

Азотистые вещества, или как чаще их называют, незаменимые и заменимые аминокислоты.
Разные углеводы, как фруктоза, сахароза, крахмал и глюкоза.
Микро- и макроэлементы.
Витамины.
Жирные кислоты.
Белковые вещества.
Если рассматривать и скорлупу ореха, то стоит указать о дубильных веществах, которые также используются в лечебных целях.

Теперь подробнее о пользе тех или иных компонентов. Наибольшее значение имеют белковые вещества, количество которых достигает 25%, их них легко усваиваются до 17%. Белки состоят из аминокислот, часть из которых незаменимые, как лизин, валин, изолейцин, треонин, триптофан, фенилаланин, цистин.

Лизин обладает противовирусным действием, его применяют в качестве средства при рецидивирующем герпесе. Лизин тоже принимает участие в синтезе мышечных волокон, в формировании волокон коллагена,поэтому орешки кедровые полезны после оперативного вмешательства для восстановления тканей и формирования полноценных рубцов.

Лизин участвует в расщеплении жиров, тем самым обеспечивая организм большим количеством энергии.Вместе с пролином и аскорбиновой кислотой он обеспечивает низкий уровень холестерина крови, поэтому ваши сосуды будут оставаться чистыми , им не грозит атеросклероз.

Лизин полезен в качестве средства при иммунодефицитах, частых инфекционных заболеваниях.

Триптофан, который входит в состав кедровых орехов, обладает наибольшей способностью защищать наш организм от электромагнитного излучения. Он также может вызвать сонливость, поэтому кедровым орешкам приписывают свойство налаживать сон при бессоннице. Эту аминокислоту успешно применяют при депрессивных расстройствах , для лечения алкоголизма. Триптофан играет большую роль в работе нервной системы, из него образуется витамин Ниацин. Триптофан участвует в синтезе серотонина, который называют гормоном счастья. Поэтому употребление кедровых орешков сказывается на состоянии психики, влияет на формирование нормального сна, а также настроения.

Кедровые орешки богаты витаминами, особенно группы В, а также Е и А. Витамин Е относится к необходимым компонентам для формирования и функционирования половых органов, нормальной спермы, поэтому носит название «антистерильный». Он также участвует в процессах защиты клеток от окисления, что сказывается на состоянии спермы.

Витамины группы В применяют для лечения заболеваний нервной системы, нарушении проводимости по нервным волокнам. Кроме того, они положительным образом сказываются на составе крови и ее обновлении.

Когда применяют кедровые орехи в лечебных целях?

Кедровые орешки полезны в сыром виде, так как сохраняют максимальное количество веществ в неизмененном виде. Полезно есть орешки после длительных заболеваний, в период весенне-осенних вспышек респираторных вирусных инфекций, а также после хирургических вмешательств. Ядра ореха рекомендованы диетологами для регулярного употребления, как средство профилактики атеросклероза, для здоровья и стабильности нервной системы, они положительно влияют на сон и работу нервной системы.

Кедровые орехи — носители ценных витаминов и минералов, как витамин Е. Этот витамин не только обеспечивает способность к воспроизведению потомства, но и влияет на жировой обмен, снижая риск развития атеросклероза.

Легко усваиваются из ядер ореха минералы, особенно фосфор. Этот орех является лидером по его содержанию, обеспечивая нормальное развитие зубной эмали, костей.

По содержанию йода орешек тоже не уступает, поэтому его рекомендовано употреблять в зонах, эндемичных по развитию зоба. Конечно, как и все орехи, кедровый содержит много полиненасыщенных жирных кислот, поэтому особенно ценится масло кедровое, которое можно использовать не только как лечебное средство, но и как компонент рационального питания.

Кедровые орехи и потенция

Чем полезен кедровый орех для мужчин? Употребление этого продукта регулярно поможет решить сразу несколько проблем, которые могут приводит к половому бессилию.

Орешки содержат несколько веществ, которые очищают сосуды и препятствуют образованию бляшек атеросклероза. Это витамин Е, который к тому же является прекрасным антиоксидантом, защищая клетки от разрушения. Токоферол делает стенки артерий вен эластичными, снижает их проницаемость, а также принимает прямое участие в регуляции липидного обмена. Витамин Е способствует расщеплению большого количества жиров, которые как раз являются «строительным материалом» для атеросклероза.

Другой компонент, который влияет на состояние сосудов, — полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно богато ими масло ореха, потому что оно содержит в 3-5 раз больше жирных полезных кислот, чем рыбий жир. Многочисленными исследованиями доказано, что масло кедрового ореха положительно влияет на потенцию, устраняет усталость и насыщает организм энергией. Масло пьют по 1 чайной или столовой ложке до 3 раз в день. Примечательно, что противопоказаний к его применению нет, редко наблюдается индивидуальная непереносимость у лиц, склонных к выраженным аллергическим реакциям.

Если нарушение эрекции или потенции связано с синдромом хронической усталости, постоянными стрессами, то кедровые орешки и тут могут помочь. Нормализация работы нервной системы происходит за счет высокого содержания витаминов группы В, минералов, как бор, фосфор, медь.

Микроэлемент цинк влияет на работу и созревание половых органов, в частности предстательной железы. Без цинка невозможна выработка нормальных половых мужских клеток, выработка половых гормонов. На синтез гормонов также оказывает влияние работа щитовидной железы. Для ее нормального функционирования необходимо достаточное количество йода, а кедровые орешки вполне могут покрыть его дефицит.

Как употреблять орех мужчинам?

Кедровые орехи полезно есть в сыром виде, заправлять маслом салаты, блюда, десерты. Но в народной медицине существуют рецепты, которые пригодятся любому из нас:

Настойка на основе ореха. Используют неочищенные орешки в количестве 500 грамм. На бутылку водки. Компоненты смешать, плотно закрыть в стеклянной таре. Оставить при комнатной температуре на 15 суток, защитив от солнечных лучей. Можно сократить время приготовления, растолочь орешки и залив смесь водкой. Уже через неделю можно начинать лечение.
Можно готовить лекарство из очищенных ядер. На полкилограмма орехов берут бутылку водки, готовится напиток также, только время настаивания увеличивается до 35 суток. Дозировка варьирует от 5 до 25 капель.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта пьют масло кедра. Дозировка 1 чайная ложка в сутки, курс до 24 суток. Пить за час до еды. При сочетании язвенной болезни и холецистита масло разбавляют с молоком в пропорции 1 к 1.

На основе скорлупы или ядер ореха готовят разные препараты для лечения заболеваний кожи, суставов, туберкулеза, нарушений потенции, снижении слуха, при геморрое, и многих других патологических процессов в организме.

После консультации с врачом в лечение вы можете добавить средства, в широком ассортименте представленные на нашем сайте: препараты для увеличения спермы, средства, которые гарантируют возникновение эрекции и многое другое. Один из препаратов — Аванафил. Препарат почти не имеет противопоказаний, поэтому подходит многим мужчинам для решения проблем с половой дисфункцией. Чем примечателен Аванафил? Во-первых, ценой. По сравнению с брендовыми препаратами, Аванафил, скорее, является средством выбора для всех категорий населения. Во-вторых, после каждого приема эрекция наступает на все большее время, что связано с накопительным эффектом Аванафила. В–третьих, даже у больных с патологией печени или почек не требуется коррекция дозы. После консультации с врачом вы можете окончательно решить вопрос о подходящем препарате. Как альтернативу, мы можем посоветовать заказать Левитру 40мг. Это один из лидеров фармацевтического рынка, что говорит о ее доступности, безопасности и достаточной эффективности. Левитра обладает достаточно продолжительным действием, чтобы мужчина любого возраста смог понять, что возраст — не помеха для активной половой жизни. Ознакомьтесь в нашем магазине с доступными ценами и сделайте свой выбор!

Существует множество средств, которые помогают бороться с половой дисфункцией. В случае, если вы выбрали вариант медикаментозной коррекции, обязательна консультация врача.

Автор: M Vallet‐Regí

Источник

https://ria.ru/20210211/orekhi-1597063641.html

Кедровые орехи: польза и вред сибирского “эликсира молодости”

Кедровые орехи — это семена из шишек кедровой сосны, которые служат для профилактики многих заболеваний. О свойствах продукта — в материале РИА Новости. РИА Новости, 11.02.2021

2021-02-11T16:25

здоровый образ жизни (зож)

орехи

витамины

дальний восток

кулинария

питание

продукты

/html//[@name=’og:title’]/@content

/html//[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e5/02/0b/1597002092_0:177:3072:1905_1920x0_80_0_0_258a8cbda658ca398af6b62522302a12.jpg

МОСКВА, 11 фев — РИА Новости. Кедровые орехи — это семена из шишек кедровой сосны, которые служат для профилактики многих заболеваний. О свойствах продукта — в материале РИА Новости.Родина и история кедровых ореховРаспространенное мнение, что кедровый орех произрастает на дереве кедр, ошибочно. Название продукта — это обобщенное наименование семян нескольких видов растений из рода Сосна, так называемых кедровых сосен, которые получили свое название из-за ассоциации с настоящим кедром, ливанским. В отличие от него кедровые сосны дают съедобные семена. Родиной кедровых орехов считается Сибирь, где произрастает сосна сибирская кедровая (Pinus sibirica). Также разновидности кедровых сосен встречаются на Алтае, на восточном Урале и Дальнем Востоке. Кроме того, такие растения плодоносят и за границей: в некоторых азиатских и европейских странах, Новой Зеландии и Северной Америке.Шишки на кедровых соснах созревают более года, примерно 14-15 месяцев. Они имеют вытянутую яйцевидную форму. Чешуйки плотно прижаты к основанию, а на поверхности их растут жесткие короткие волоски.В каждой шишке находится по 30-150 темно-коричневых семечек, которые и называют кедровыми орехами.Чем полезны кедровые орехиПо мнению специалистов, польза кедровых орехов обусловлена их составом, богатым ценными для организма человека веществами. Они содержат витамины В1, В2, B4, B7, РР, E, К, а также магний, калий, медь, марганец, фосфор.Лютеин и зеаксантин в составе кедровых орехов помогают предотвратить глаукому, антиоксиданты улучшают умственную деятельность, а триптофан полезен для избавления от бессонницы.Также продукт помогает контролировать сахар в крови при диабете 2 типа, повышает иммунитет, способствует поддержанию гормонального баланса в организме. Кедровые орехи — один из так называемых “эликсиров молодости”. Они помогают замедлить процессы старения и бороться с дерматологическими недугами, способствуют росту волос и ногтей. Содержащиеся в них антиоксиданты борются со свободными радикалами и вредоносными бактериями. Калий нормализует водно-солевой баланс, предотвращая отеки. Витамин Е поддерживает целостность клеточных мембран, защищает кожу от вредного ультрафиолета. Поэтому с помощью масла кедровых орехов можно поддерживать эластичность кожи, увлажнять ее. Могут ли они быть вредныПомимо пользы кедрового ореха, специалисты рекомендуют обращать внимание на его противопоказания.Во-первых, продукт может вызывать аллергические реакции. Во-вторых, в большом количестве он вреден для пищеварения, так как содержит много жира и имеет высокую калорийность (674 ккал). При чрезмерном потреблении во рту может появиться “металлический” привкус, а в теле — слабость. Симптомы могут начаться даже через несколько дней. Также возможна сонливость, головокружение, рвота, воспаление суставов, желчного пузыря и ЖКТ.Поскольку очищенные кедровые орехи быстро портятся — окисляются на открытом воздухе, то могут стать причиной раздражения (ожога) слизистой или даже отравления.Как применяют в медицинеКак отмечают диетологи, кедровые орехи в умеренном количестве помогают похудеть. Они эффективно подавляют аппетит и дают чувство сытости.Белок в составе орехов обеспечивает организм энергией. Такое “топливо” сжигается медленно, потому его хватает надолго. Белок также помогает восстановиться после тренировки, участвуя в построении мышечной ткани. Применение в кулинарииПродукт добавляют в мясные, рыбные блюда. В салатах в качестве приправы ядра придают вкусу яркость. Также их едят в измельченном виде с медом, добавляют в соусы (например, в знаменитый итальянский песто). Кроме того, орехи хорошо сочетаются с жирными сырами, а еще из них делают популярную кедровую настойку.Если немного обжарить продукт на сковороде, его вкус станет еще выразительнее. Масло при этом добавлять не надо — орехи выделят его сами.Свекольно-ореховый салатИнгредиенты:Приготовление:Свеклу отварить, очистить, натереть на мелкой терке. Чеснок также измельчить. Смешать в салатнике оба ингредиента, добавить к ним кедровые орешки и заправить маслом. Блюдо можно украсить зеленью.Десерт “Кедровые орехи с медом”Ингредиенты:Приготовление:Кедровые орехи очистить, выложить в банку и залить медом. Есть такое лакомство можно с молоком или чаем.Как выбрать и хранитьПри покупке кедровых орехов в скорлупе важно, чтобы она была сухой и цельной. Если ядра стучатся о стенки, то такой продукт непригоден для употребления.Идеальное время для сбора кедровых орехов — сентябрь и октябрь. Этот период должен быть указан на упаковке.Продукт в скорлупе может храниться до полугода в полной темноте, герметично закрытым. Срок годности очищенных орехов — не более 2 месяцев. Держать их лучше всего в стеклянной закрытой таре, вдали от света и влаги. Когда очищенные кедровые орехи испорчены, то они горчат. В свежих ядрах горчинки быть не должно.Как правильно употреблятьСуточная норма — 30 грамм в сутки. Это примерно 30 орешков или 3 столовые ложки без горки. Превышать эту норму не рекомендуется, так как злоупотребление грозит лишним весом и проблемами с пищеварением.Существует несколько способов, как чистить кедровые орехи от скорлупы. Например, можно вымочить их 15-30 минут в кипятке, а после просушить. Во время очистки таких орехов скорлупа не будет прилипать к рукам и ядрышкам. При лущении пригодятся молоток и плоскогубцы.Также для легкой очистки можно положить орехи в пакете морозильную камеру на срок от двух до трех часов. Затем нужно достать продукт, положить его прямо в пакете на разделочную доску и пройтись скалкой. Когда скорлупа отойдет, можно закончить очистку руками.Кроме того, кедровые орехи можно обжарить, чтобы проще избавиться от скорлупы. После тепловой обработки в течение 20 минут на сковороде или в духовке орехи легко “раскроются” от легкого нажатия.

https://ria.ru/20201113/makadamiya-1584542862.html

https://ria.ru/20201201/pekan-1587155876.html

https://ria.ru/20201202/arakhisovaya-1587424578.html

https://ria.ru/20201119/orekh-1585396336.html

дальний восток

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs//copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e5/02/0b/1597002092_341:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_bdf9e622cc1558d569e23f924208d926.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровый образ жизни (зож), орехи, витамины, дальний восток, кулинария, питание, продукты

МОСКВА, 11 фев — РИА Новости. Кедровые орехи — это семена из шишек кедровой сосны, которые служат для профилактики многих заболеваний. О свойствах продукта — в материале РИА Новости.

Родина и история кедровых орехов

Распространенное мнение, что кедровый орех произрастает на дереве кедр, ошибочно. Название продукта — это обобщенное наименование семян нескольких видов растений из рода Сосна, так называемых кедровых сосен, которые получили свое название из-за ассоциации с настоящим кедром, ливанским. В отличие от него кедровые сосны дают съедобные семена.

Родиной кедровых орехов считается Сибирь, где произрастает сосна сибирская кедровая (Pinus sibirica). Также разновидности кедровых сосен встречаются на Алтае, на восточном Урале и Дальнем Востоке. Кроме того, такие растения плодоносят и за границей: в некоторых азиатских и европейских странах, Новой Зеландии и Северной Америке.

Шишки на кедровых соснах созревают более года, примерно 14-15 месяцев. Они имеют вытянутую яйцевидную форму. Чешуйки плотно прижаты к основанию, а на поверхности их растут жесткие короткие волоски.

В каждой шишке находится по 30-150 темно-коричневых семечек, которые и называют кедровыми орехами.

Чем полезны кедровые орехи

По мнению специалистов, польза кедровых орехов обусловлена их составом, богатым ценными для организма человека веществами. Они содержат витамины В1, В2, B4, B7, РР, E, К, а также магний, калий, медь, марганец, фосфор.

— Этот продукт снижает уровень холестерина, укрепляет кровеносную систему, уменьшает нагрузку на сердечную мышцу. Витамин К улучшает свертываемость крови. Высокое содержание магния помогает снизить артериальное давление и уменьшает риск развития некоторых видов рака. Высококачественный белок быстро усваивается, а пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника и выработку пищеварительных ферментов, — рассказала нутрициолог Мария Свистунова.

Лютеин и зеаксантин в составе кедровых орехов помогают предотвратить глаукому, антиоксиданты улучшают умственную деятельность, а триптофан полезен для избавления от бессонницы.

Также продукт помогает контролировать сахар в крови при диабете 2 типа, повышает иммунитет, способствует поддержанию гормонального баланса в организме.

Кедровые орехи — один из так называемых “эликсиров молодости”. Они помогают замедлить процессы старения и бороться с дерматологическими недугами, способствуют росту волос и ногтей. Содержащиеся в них антиоксиданты борются со свободными радикалами и вредоносными бактериями. Калий нормализует водно-солевой баланс, предотвращая отеки. Витамин Е поддерживает целостность клеточных мембран, защищает кожу от вредного ультрафиолета. Поэтому с помощью масла кедровых орехов можно поддерживать эластичность кожи, увлажнять ее.

Могут ли они быть вредны

Помимо пользы кедрового ореха, специалисты рекомендуют обращать внимание на его противопоказания.

Во-первых, продукт может вызывать аллергические реакции. Во-вторых, в большом количестве он вреден для пищеварения, так как содержит много жира и имеет высокую калорийность (674 ккал). При чрезмерном потреблении во рту может появиться “металлический” привкус, а в теле — слабость. Симптомы могут начаться даже через несколько дней. Также возможна сонливость, головокружение, рвота, воспаление суставов, желчного пузыря и ЖКТ.

— Орехи противопоказаны людям с желчекаменной болезнью, холециститом, дискинезией желчевыводящих путей, — сообщила нутрициолог.

Поскольку очищенные кедровые орехи быстро портятся — окисляются на открытом воздухе, то могут стать причиной раздражения (ожога) слизистой или даже отравления.

Как применяют в медицине

Как отмечают диетологи, кедровые орехи в умеренном количестве помогают похудеть. Они эффективно подавляют аппетит и дают чувство сытости.

Белок в составе орехов обеспечивает организм энергией. Такое “топливо” сжигается медленно, потому его хватает надолго. Белок также помогает восстановиться после тренировки, участвуя в построении мышечной ткани.

— Эти орехи оказывает комплексное восстановительное и укрепляющее воздействие на репродуктивную систему мужчин. А женщинам рекомендуется употреблять их при болезненных менструациях. Благодаря орехам стабилизируется физическое состояние и выравнивается психоэмоциональный фон, — отметила специалист.

Применение в кулинарии

Продукт добавляют в мясные, рыбные блюда. В салатах в качестве приправы ядра придают вкусу яркость. Также их едят в измельченном виде с медом, добавляют в соусы (например, в знаменитый итальянский песто). Кроме того, орехи хорошо сочетаются с жирными сырами, а еще из них делают популярную кедровую настойку.

Если немного обжарить продукт на сковороде, его вкус станет еще выразительнее. Масло при этом добавлять не надо — орехи выделят его сами.

Свекольно-ореховый салат

—
свекла — 2 штуки;
—
чеснок — 2 зубчика;
—
кедровые орехи — 100 грамм;
—
растительное масло — 2 столовых ложки;
—
зелень — по вкусу.

Свеклу отварить, очистить, натереть на мелкой терке. Чеснок также измельчить. Смешать в салатнике оба ингредиента, добавить к ним кедровые орешки и заправить маслом. Блюдо можно украсить зеленью.

Десерт “Кедровые орехи с медом”

—
мед — 100 грамм;
—
кедровые орехи в скорлупе — 100 грамм.

Кедровые орехи очистить, выложить в банку и залить медом. Есть такое лакомство можно с молоком или чаем.

Как выбрать и хранить

При покупке кедровых орехов в скорлупе важно, чтобы она была сухой и цельной. Если ядра стучатся о стенки, то такой продукт непригоден для употребления.

Идеальное время для сбора кедровых орехов — сентябрь и октябрь. Этот период должен быть указан на упаковке.

Продукт в скорлупе может храниться до полугода в полной темноте, герметично закрытым. Срок годности очищенных орехов — не более 2 месяцев. Держать их лучше всего в стеклянной закрытой таре, вдали от света и влаги.

Когда очищенные кедровые орехи испорчены, то они горчат. В свежих ядрах горчинки быть не должно.

Как правильно употреблять

Суточная норма — 30 грамм в сутки. Это примерно 30 орешков или 3 столовые ложки без горки. Превышать эту норму не рекомендуется, так как злоупотребление грозит лишним весом и проблемами с пищеварением.

Существует несколько способов, как чистить кедровые орехи от скорлупы.

Например, можно вымочить их 15-30 минут в кипятке, а после просушить. Во время очистки таких орехов скорлупа не будет прилипать к рукам и ядрышкам. При лущении пригодятся молоток и плоскогубцы.

Также для легкой очистки можно положить орехи в пакете морозильную камеру на срок от двух до трех часов. Затем нужно достать продукт, положить его прямо в пакете на разделочную доску и пройтись скалкой. Когда скорлупа отойдет, можно закончить очистку руками.

Кроме того, кедровые орехи можно обжарить, чтобы проще избавиться от скорлупы. После тепловой обработки в течение 20 минут на сковороде или в духовке орехи легко “раскроются” от легкого нажатия.

Источник