Какое печенье можно есть при молочнице

В стремлении поскорее вылечиться от надоедливого кандидоза, пациенты готовы использовать любые средства, не ограничиваясь лишь стандартными терапевтическими схемами. В связи с этим многие задаются вопросом, а нужна ли диета при молочнице? Ведь специализированное питание является важнейшим фактором, способствующим выздоровлению при многих заболеваниях. Предлагаем ознакомиться с подробным разбором всех нюансов по этой теме.
Можно ли вылечить молочницу диетой: комментарии врачей
Страждущие должны понимать, что никакие ограничения или обогащения рациона не избавят от грибка.
Однако коррекция питания всё же необходима по нескольким причинам:
- чтобы создать нормальные условия развития полезной микрофлоры (параллельно с действием антимикотиков эта мера поможет быстрее выздороветь);
- для регулирования кислотного баланса в организме;
- с целью укрепления иммунитета и предотвращения рецидивов.
Учтите, речь идет всего лишь о дополнении к основной схеме лечения. Результаты зависят от различных факторов, основными являются: степень запущенности инфекции, общее состояние здоровья пациента.
Основные принципы противокандидозной диеты
Отдельного лечебного стола, как такового, не существует. Рекомендации разрабатываются индивидуально на основе принципов здорового питания.
Важные нюансы, на которые следует обратить внимание.
- Дневная норма калорий для взрослых: 2200–2700.
- Режим питания: дробный (три основных приема пищи + столько же перекусов).
- Предпочтительные способы термической обработки: пропаривание, варка, тушение.
Эти правила относятся к категории универсальных. Для беременных, детей, пациентов с сахарным диабетом и / или ожирением дневной калораж корректируется.
Если грибок обитает во рту, особенные требования предъявляются к консистенции блюд: твердую пищу лучше перетирать в пюре, овощи для салатов мелко резать.
Диета при молочнице у женщин: список продуктов разрешенных и запрещенных
Учитывая цели, на достижение которых направлена диета, основная ставка делается на натуральные источники витаминов, пробиотики и пребиотики. Препятствовать распространению инфекции помогут антибиотики, содержащиеся в растениях (калине, луке, малине, редьке, чесноке).
В рационе обязательно должны наличествовать кисломолочные продукты, содержащие Lactobacillus acidophilus. Эта бактерия регулирует кислотную среду в организме, создавая неблагоприятные условия для жизнедеятельности грибка. Подходящие продукты: ацидофильный кефир, закваски, йогурт (только не те, что куплены в супермаркете, а специально приготовленные). Дневная норма потребления – 400 г.
При молочнице разрешается есть:
- мясо (предпочтительно нежирных сортов);
- овощи и фрукты (кроме сладких плодов);
- каши и супы;
- рыбу и морепродукты;
- бездрожжевую выпечку.
При отсутствии аллергии в рацион можно добавить мед (хороший антисептик) и яйца (в любом виде, но с учетом ограничения – 3-4 шт. в неделю).
Во время обострения диетологи рекомендуют ограничить употребление следующих продуктов и напитков. Что нельзя есть при молочнице у женщин:
- сладостей (сахара в частности) и дрожжевой выпечки (чтобы не провоцировать развитие грибка созданием благоприятной среды обитания);
- уксуса и кислых соусов (по причине, обозначенной в предыдущем пункте);
- сильных аллергенов (определяются индивидуально);
- алкоголя, газировки, кофеина (в том числе из-за мочегонного действия);
- грибов, твердых сыров, острых блюд и копченостей (пагубно влияют на состояние микрофлоры);
- диуретики (арбуз, абрикос, дыня, сельдерей, гречка).
Еще раз обращаем внимание читателей на то, что диета при кандидозе – не аксиома, а всего лишь полезное дополнение к основному лечению.
Меню для диеты при кандидозе на неделю и рецепты
- Понедельник
Завтрак: овсянка с ягодами, нарезка из свежих овощей, бутерброд (хлеб черный + масло).
Ланч: йогурт + яблоко.
Обед: щи, печеный картофель, рыба на пару.
Полдник: фруктовый салат.
Ужин: куриная грудка (отварная и запеченная), морковь, перетертая с чесноком.
- Вторник
Завтрак: омлет, овощная нарезка, бутерброд.
Ланч: запеканка из брокколи или кабачков.
Обед: куриный суп-лапша, овощное пюре, фрикадели.
Полдник: йогурт + пара галетных печений.
Ужин: фрикадели, салат из квашеной капусты.
- Среда
Завтрак: молочная пшенная каша, банан или яблоко.
Ланч: творожная запеканка.
Обед: щи, отварная телятина, овощная нарезка.
Полдник: любой цитрусовый сок и фрукты.
Ужин: паровые рыбные тефтели, отварная свекла с чесноком.
- Четверг
Завтрак: ячневая каша, фруктовая или овощная нарезка.
Ланч: ацидофильный кефир.
Обед: уха, отварная рыба, квашеная капуста.
Полдник: яблоко или банан.
Ужин: печеная тыква, йогурт.
- Пятница
Завтрак: ячневая каша, бутерброд с маслом и вареной колбасой.
Ланч: творог с фруктами.
Обед: овощной суп, капуста, тушенная с мясом.
Полдник: фруктовое желе.
Ужин: крупяной пудинг, котлета куриная.
- Суббота
Завтрак: яйца пашот, бутерброд с паштетом.
Ланч: сок из цитрусовых, несладкий коржик.
Обед: бульон с вермишелью, овощное пюре, котлета.
Полдник: йогурт + яблоко.
Ужин: куриная грудка отварная, морковь, перетертая с чесноком.
- Воскресенье
Завтрак: гречневая каша, овощная нарезка.
Ланч: ацидофильный кефир, мандарин.
Обед: щи, запеченная телятина, огурец.
Полдник: фруктовое желе.
Ужин: несладкая творожная масса с сухофруктами.
Очередность дней изменять не возбраняется.
Напитки, которые желательно включить в рацион: ромашковый чай, несладкий компот, молочный кисель, травяные отвары (подходят: календула, череда, шалфей). Потребление жидкости в сутки желательно сократить до 1-1,5 л.
Питание при молочнице: что можно приготовить, примеры рецептов блюд.
- Омлет с авокадо.
Простой рецепт омлета, который вы можете использовать, пока придерживаетесь диеты во время молочницы. Авокадо и яйца – продукты, которые можно смело включать в рацион. Особенно, если чувствуете, что не получаете достаточного количества пищи на диете или хотите избежать потери веса.
Начните свой день со здоровой еды, сделайте омлет с овощами, после которого чувство голода придет не раньше времени следующего приема пищи.
Ингредиенты:
- 2 лука-шалот, мелко нарезанного;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- 3 яйца
- 1 авокадо, очищенного и нарезанного ломтиками;
- 6-7 маслины (только не маринованных в уксусе);
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 2 ст. л. нарубленной свежей петрушки.
Приготовление
Взбейте яйца в миске. Добавьте ¾ петрушки.
Нагрейте масло в сотейнике на среднем огне. Поджарьте чеснок, добавьте лук-шалот и пассеруйте до слегка коричневого цвета.
Влейте яичную смесь и готовьте 3-4 минуты. Выложите равномерно по поверхности лук и чеснок. Авокадо, оливки, оставшуюся петрушку положите на одну сторону омлета. Сложите его пополам. Блюдо готово.
- Запеченный палтус.
Отличное блюдо для повседневного меню. А если к рыбе сделать сальсу (salsa – разновидность соуса, готовят из овощей или фруктов, добавляя перец чили) из манго, не только возрастет его польза, а и можно будет перевести его из повседневного меню в праздничное (болезнь не выбирает время)
Ингредиенты:
- 800 г филе палтуса;
- сок 1/2 лимона и 1/2 лайма;
- щепотка перца и соли.
Для сальсы:
- 2 манго, нарезанного кубиками;
- по 3 ст. л. красного острого перца (чили), мелко нарезанного и измельченной кинзы;
- 60 мл свежего сока лайма;
- соль и свежемолотый черный перец;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Маринуйте палтуса в соке цитрусовых с щедрой щепоткой соли в течение ½ часа. В это время, сделайте сальсу: смешайте манго, красный перец, кинзу, сок лайма, соль и перец. Попробуйте и добавить больше соли, если это необходимо.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите в нее жаропрочную форму, нагревайте 5 минут.
Промокните бумажным полотенцем рыбное филе. Посолите и поперчите.
Достаньте форму, влейте масло и распределите его по всей поверхности. Положите рыбу кожей вниз. Отправьте в духовку на 5 минут, осторожно переверните и подержите в духовом шкафу ещё столько же по времени.
Достаньте, дайте постоять пару минут перед подачей на стол. Соус поставьте отдельно.
- Кокосово-имбирное печенье.
Кокосово-имбирное печенье содержит кокосовое молоко и кокосовую муку. Оба продукта с низким содержанием сахара и обладают противогрибковыми свойствами. А тертый имбирь придает пикантный аромат.
Имея под рукой такое печенье, вы не будете думать, чем перекусить. Возьмите с собой на прогулку, пикник, работу.
Ингредиенты;
- ½ стакана просеянной кокосовой муки;
- 2 ст. л. кунжута, белого или черного;
- хорошая щепотка соли;
- 2 яичных белка;
- ¾ стакана кокосового молока;
- 1 ч. л. или 2 пакета в виде порошка стевии;
- 2 ст. л. свежего имбиря, очищенного и мелко тертого.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите лист пергаментной бумаги на противень для выпечки.
В миске смешайте муку, ¾ кунжута и соль.
В другой взбейте яичные белки до мягких пиков. Влейте кокосовое молоко, добавьте стевию и тертый имбирь, перемешайте. Всыпьте сухие ингредиенты и перемешивайте в течение минуты, пока муки поглощает жидкость.
Сделайте с помощью столовой ложки округлые печенья. Выкладывайте на подготовленный противень. Посыпьте оставшимся кунжутом. Выпекайте 25–30 минут (пока края не станут коричневыми). Дайте остыть.
Особенности диеты при молочнице для разных категорий пациентов
- Мужчинам делается послабление – в рацион включается больше мяса.
- Диета при молочнице у женщин при беременности и для детей предусматривает увеличение калорий до 3000 кКал / сутки, исключение яиц и фруктов-аллергенов (особенно цитрусовые). Пациентам, у которых молочница развилась на фоне сахарного диабета I-го типа, объем порции необходимо пересчитывать в хлебные единицы, при необходимости – перекусывать чаще. Но суточная калорийность должна составлять 2000 кКал.
- При хронической молочнице дополнительные коррективы не предполагаются.
Противопоказания к противокандидной диете
Предлагаемый вариант диеты не подходит для пациентов, у которых кандидоз развился на фоне иммунодефицита. В таких ситуациях требуется индивидуальная схема питания.
Источник
Молочница считается очень распространенным недугом. Если заболевание плохо пролечено, молочница может начать распространяться на внутренние органы. Самыми уязвимыми считаются органы желудочно-кишечного тракта и слизистая оболочка рта. Победить недуг одними медикаментами сложно, необходимо еще наладить рацион. Узнайте: какой должна быть диета при кандидозе, что из продуктов стоит исключить из рациона, если дрожжевые грибки атакую пищевод и полость рта.
Что такое кандидоз
Молочница – грибковая инфекция, которая вызывается дрожжеподобными бактериями рода candida. Эти грибки широко распространены в природе и считаются условно-патогенными. Их присутствие часто выявляется на слизистых оболочках кишечника, влагалища, коже человека и в желудочно-кишечном тракте. При создании определенных условий, например, из-за снижения иммунитета, дрожжеподобные грибы начинают активно размножаться, вытесняя полезную флору.
Для чего нужна диета при дрожжевом грибке
Возникновение инфекции может быть связано не только со снижением иммунитета, воздействием токсинов или приемом системных антибиотиков, но и с погрешностями в питании. Пища, в которой присутствуют продукты с бродильным эффектом или большим количеством углеводов, создает благоприятную среду для размножения бактерий. Для предотвращения подобных процессов, усиления эффективности лечения и в качестве профилактики врачами назначается специальная противокандидная диета.
Какие продукты убивают кандиду
Рацион питания необходимо построить таким способом, чтобы в нем присутствовал белок и продукты с высоким содержанием клетчатки. Блюда готовят отварным способом, тушат, на пару или запекают. В список разрешенных продуктов входят:
- белковое нежирное мясо, птица и рыба;
- не крахмалистые или умеренно крахмалистые овощи, причем большую часть следует употреблять в пищу в сыром виде;
- приправы, которые обладают антифунгицидным действием – чеснок, лавр, орегано, перец, корица, гвоздика;
- квашеная, морская капуста и пророщенные злаки;
- натуральные йогурты, закваски, биокефир;
- брусника, грейпфрут, клюква, калина, смородина, другие фрукты и ягоды с высоким содержанием питательных веществ, витаминов, антиоксидантов;
- из напитков лучше отдать предпочтение отварам из трав, черной смородины, шиповника, рябины;
- разрешается зеленый чай, морковный и гранатовый соки, чистая вода с лимоном.
Список продуктов которые необходимо исключить из рациона
Врачи советуют ограничить потребление соли, удалить из своего рациона сладости, дрожжевую выпечку, жирное мясо, острые пряности. Во время диеты при кандидозе следует полностью отказаться или ограничить потребление:
- орехов и сухофруктов, фруктов с высоким содержанием галактозы, фруктозы, глюкозы, сорбита;
- исключить продукты на основе дрожжей – хлебобулочные изделия, выпечку, квас, пиво;
- грибы и сыры с плесенью;
- острые приправы и соусы – майонез, кетчуп, горчицу, хрен;
- соленья и маринады, продукты с консервантами или добавками;
- некоторые овощи и фрукты – помидоры, ананасы, лимоны;
- жирное мясо, птицу или рыбу;
- напитки – крепкий кофе, сладкие соки, воду с газом, черный чай.
Антикандидная диета
Соблюдать ограничения необходимо на протяжении всего периода медикаментозного лечения и даже после того, как терапия закончится, не стоит сразу же возвращаться к обычному рациону – лучше подождать 1-1,5 месяца. Разница в диетах при кандидозе у мужчин или женщин не существенна и сводится к объему потребляемой пищи:
- В период лечения молочницы, рекомендуемые суточные нормы пищи для женщин таковы: полстакана свежих ягод, 200 грамм готовых блюда (круп, каш, супов), рыба или мясо – 100 грамм, напитки – 150 мл. Пища должна состоять на 60% из клетчатки.
- В мужском рационе следует лишь незначительно уменьшить содержание углеводов и белков для стабилизации иммунитета и поддержания жизненного тонуса. Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять порции вполовину больше женских.
- Для беременных женщин список разрешенных и запрещенных продуктов при этом остается стандартным. Под исключение попадают женщины, кормящие грудью. Во время лактации стоит учитывать, как реагирует на продукты ребенок и из этого строить свой рацион.
Диета при молочнице кишечника
Инвазия дрожжеподобных грибков проходит в полости рта и в пищеводе, откуда инфекция поступает в кишечник. Среди факторов-провокаторов выделяют: хронические заболевания органов ЖКТ, онкологические болезни, проведение антибактериальной или гормональной терапии, сахарных диабет, СПИД, голодание. Из-за естественного угнетения иммунитета кандидозом часто болеют пожилые пациенты. Для лечения используют противогрибковые препараты, средства для устранения сопутствующих заболеваний и диетотерапия.
Что нужно включить в рацион
Питание при кандидозе кишечника состоит из кисломолочных продуктов, которые считаются натуральными пробиотиками, клетчатки, овощей и фруктов, богатых на витамин В – необходимого для выработки пищеварительных ферментов. Наладить работу ЖКТ помогут:
- натуральный йогурт с живыми культурами, творог, биокефир;
- все виды капусты, включая квашенную;
- морепродукты, нежирное мясо, птица;
- продукты с пребиотическим действием – лук-порей, яблоки, фасоль, топинамбур, артишоки, бананы, блюда с чесноком;
- крупы – цельная овсяная, гречневая, коричневый рис;
- натуральные соки из листьев шпината, ростков пшеницы, клюквы.
Что нельзя есть при кандидозе кишечника
Необходимо убрать из рациона простые углеводы, мед, сахар, сладкие сиропы и шоколад. Не пойдет на пользу ослабленному организму дрожжевой хлеб, искусственные добавки и подсластители. Рекомендуемая суточная доза углеводов не должна превышать 60 грамм. Диета при кандидозе предполагает отказ от:
- сахара;
- выпечки, хлеба;
- сухофруктов, варенья, меда;
- конфет, шоколада;
- молока;
- картофеля, белого риса и продуктов с большим содержанием крахмала;
- газированных напитков;
- сладких фруктов.
Питание при кандидозе полости рта
Кандидозный стоматит развивается на фоне снижения иммунитета, при приеме антибиотиков или во время использования гормональных ингаляторов. Особенно часто заболевание встречается у новорожденных детей, чем организм еще не успел окрепнуть, а грибки передались от матери. В группе риска также находятся люди с зубными протезами. Лечение заключается в приеме антибиотиков и имидазолов, полоскании рта щелочными и дезинфицирующими растворами. Не последнюю роль играет диета при кандидозе.
Особенности приготовления пищи
Диета при кандидозе полости рта отличается только способом приготовления блюд. Чтобы пациенту было легче глотать, желательно делать пищу пюреобразной или жидкой. Это могут быть перетертые в блендере овощи, каши, протертые через сито супы-пюре. Чтобы не раздражать слизистую рекомендуется отказаться от кислой пищи исключить грубые продукты питания. Данные ограничения касаются только первой недели лечения, затем список запретов сужается.
Рекомендуемые продукты
Больному пойдут на пользу нежирные мясные бульоны, низкоуглеводные овощи, некислые фрукты. Во второй фазе лечения в рацион можно включить немного грецких или лесных орехов, сыры с низким содержанием лактозы, например, швейцарский или моцарелла. Стандартный список предписаний рекомендует употреблять:
- нежирные сорта мяса – крольчатину, говядину, куриную грудку, нежирное рыбное филе;
- яйца в перетертом виде или сваренные всмятку, в мешочек, пашот;
- соки – капустный, морковный, из шпината или кабачков;
- живой йогурт, бифидокефир, нежирный творог, разбавленный кефиром;
- низкоуглеводные овощи – капуста, зеленый перец, салат, шпинат, лук-порей.
Диета при кандидозе пищевода
Патогенную флору пищевода могут спровоцировать ожоги, полипы, СПИД, сахарный диабет, дивертикулез пищевода, нарушение нутритивного статуса. В зависимости от степени тяжести у пациента могут возникнуть изжога, боль в области желудка после приема пищи, повышенное слюноотделение, нарушения глотания. Однако часто заболевание может протекать бессимптомно. Для лечения данного типа заболевания используют те же схемы терапии, как и при обычном кандидозе, плюс сбалансированное питание.
Принципы и правила питания
Диету при кандидозе пищевода придется соблюдать на протяжении всего лечения и некоторое время после него. Основные принципы приготовления блюд и списка разрешенных продуктов остаются прежними, но с некоторыми корректировками:
- при выраженном болевом синдроме в пище необходимо принимать слизистые рисовые, овсяные отвары или напитки на основе чайного гриба;
- в первые дни лечения врачи рекомендуют пить сырые яйца;
- блюда стоит есть умеренно теплыми, чтобы не спровоцировать раздражение или ожог пищевода;
- следует ограничить потребление твердой и грубой пищи;
- рекомендуемая консистенция блюд – пюре, мягкое суфле, суп.
Особенности питания при кандидозе кожи
Кандидозные высыпания чаще локализируются в складках кожи: на ягодицах, под грудью, в паховой или подмышечной зоне, между пальцами. Чуть реже кандидоз локализуется на кожных покровах туловища, подошве или ладонях. Такой тип молочнице, как правило, поражает грудничков, инвалидов, пациентов с сахарным диабетом или людей, которые часто контактируют с водой.
Диета при кандидозе кожи не отличается от общепринятой. Из меню важно исключить алкоголь, быстрые углеводы, сахар, дрожжевой хлеб или выпечку. Быстрее выздороветь помогут острые специи такие, как чеснок, черный или красный перец, тмин, орегано. Рацион стоит построить вокруг некрахмалистых овощей, без углеводных круп, зелени, нежирного мяса или рыбы.
Недельное меню при молочнице
Если внимательно изучить все предложенные рекомендации составить меню на неделю особого труда не составит. На завтрак можно приготовить разнообразные каши, в обед побаловать себя овощными супами или мясными бульонами, в полдник выпить стакан кефира, а на ужин приготовить творожную запеканку. Более подробно примерное меню расписано в таблице:
Дни недели/ приемы пищи | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Овсяная каша на воде с ягодами, салат из овощей | Щи из квашеной капусты, паровые котлеты, овощной гарнир | живой йогурт, яблоко | куриная грудинка, фаршированная шпинатом и чесноком, салат чернослива и моркови |
Вторник | белковый омлет с зеленью, зеленый чай, галетное печенье | суп-пюре из брокколи, кабачковая запеканка | фруктовый салат | фрикадельки, тертая свекла с чесноком |
Среда | пшенная каша, яблоко | суп-пюре, творожная запеканка | живой йогурт со свежими фруктами | рыба на пару, салат из свежих овощей |
Четверг | фруктовый салат, отвар из шиповника, галетное печенье | уха, салат из капусты | биокефир | запеченная тыква со специями, йогурт |
Пятница | гречневая каша, отвар из проросшего риса | борщ без зажарки, ягодное желе | творог с кусочками фруктов | пудинг, паровые котлеты |
Суббота | овсяная каша на воде, морковный сок | мясной бульон, кусочек отварной грудки | хлеб из отрубей с паштетом из телятины | запеченные кабачки с фасолью, отвар из шиповника |
Воскресенье | отварное жидкое яйцо, черный хлеб | щи из свежей капусты | мандарин, коржик | отварная куриная грудка, творожная масса |
Рецепты диетических блюд
Плюс диеты при кандидозе в том, что рацион может быть очень разнообразным, при этом обладать какими-то сверхкулинарными способностями вовсе не обязательно. При желании можно найти много разных рецептов блюд, которые отлично впишутся в диету при кандидозе. Это может быть запеканка из кабачков, тушеные овощи с кроликом, фаршированная курица или овсяная каша. Добавьте в свою книгу рецептов и те, что предложены ниже.
Салат из яблок и моркови
- Время: 10 минут.
- Количество порций: на 4 персоны.
- Калорийность блюда: 35 ккал в 100 граммах.
Это салат можно по праву назвать витаминным, ведь все продукты в него стоит добавлять в сыром виде. В качестве заправки авторы рецепта рекомендуют использовать рафинированное оливковое масло, но для остроты вкуса в соус можно добавить немного хрена или чеснока. Подавать салат можно как отдельное блюдо или в качестве дополнения к отварному нежирному мясу.
Ингредиенты:
- морковь – 3 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- хрен – 2 ч. л.;
- лимонный сок – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Помойте, очистите овощи.
- Яблоки и морковь перетрите на мелкой терке.
- Отдельно смешайте масло, сок лимона, хрен.
- Заправьте полученным соусом овощи и подавайте к столу.
Рыба на пару с овощами
- Время: 30 минут.
- Количество порций: на 2 персоны.
- Калорийность блюда: 127 ккал на 100 грамм.
Готовить рыбу на пару – одно удовольствие, а если добавить к ней овощей, блюдо получиться особенно вкусным и питательным. Подойдет любая нежирная рыба, но лучше брать ту, в которой меньше всего мелких косточек. Чтобы мясо с овощами приготовилось одновременно, последние следует нарезать не слишком крупными кусочками или же выкладывать ингредиенты в чашу по мере приготовления.
Ингредиенты:
- хек – 400 г;
- лук репчатый – 1 головка;
- кабачок – 1 шт.;
- лавровый лист – 1 шт.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- специи – по вкусу.
Способ приготовления:
- Замаринуйте рыбу в оливковом масле со специями на 10 минут.
- Помойте, порежьте кусочками кабачок, нашинкуйте лук.
- Залейте в чашу пароварки воду, добавьте в нее для аромата луковую шелуху.
- На верх выложите овощи с рыбой.
- Закройте крышку пароварки, готовьте 20 минут.
- За 10 минут до конца добавьте к ингредиентам лавровый лист.
Зеленый борщ со щавелем
- Время: 30 минут.
- Количество порций: на 8 персон.
- Калорийность блюда: 34 ккал на 100 грамм.
Есть много разных рецептов зеленого борща, но почти в каждом из них присутствует картофель. Эта вариация – диетическая, в ней борщ нужно готовить без данного ингредиента или можно использовать картофель в минимальном количестве. Для приготовления бульона лучше купить куриное филе или кусочек говядины. Перед подачей блюдо можно заправить ложкой домашней сметаны.
Ингредиенты:
- мясной бульон – 2 л;
- морковь – 1 шт.;
- отварные яйца – 5 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- петрушка – 1 ст. л.;
- щавель – 1 пучок.
Способ приготовления:
- мелко нашинкуйте лук, морковь натрите на терке.
- Добавьте овощи в горячий бульон, проварите 15 минут.
- Затем добавьте в кастрюлю картофель, варите до готовности.
- В самом конце всыпьте мелко нарезанный щавель, петрушку.
- дайте бульону закипеть, добавьте отварные яйца.
Видео
Кандидоз. Лечение кандидоза. Часть 12. Что есть при кандидозе – рецепты.
Отзывы
Мария, 29 лет
Год назад у меня было нарушение микрофлоры влагалища. Болезнь сопровождалась жутким зудом и неприятным запахом. Врач выписал антибиотики, порекомендовал избегать стрессов и назначил специальную диету. За время лечения настолько привыкла питаться правильно, что и сейчас продолжаю следовать его рекомендациям.
Михаил, 39 лет
Сначала думал, что у меня банальное нарушение пищеварения, но анализы крови показали наличие дрожжевых грибков. Поначалу диагноз звучал угрожающе, но во время лечения симптомы стали постепенно угасать. Вместе с приемом антибиотиков я нормализовал питание. Ел нежирный творог, ограничил употребление кофе, продуктов с пищевыми добавками.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник