Как пить сок сельдерея для потенции
О таком овоще, как сельдерей, знает каждый человек. Для человеческого организма он приносит исключительную пользу. Благодаря витаминному составу, растение обладает множеством полезных и лечебных свойств. Сегодня мы разберем не только пользу для организма, но и поговорим о том, чем полезен сельдерей для потенции у мужчин.
Польза сельдерея для организма
В нашем организме все системы органов тесно взаимосвязаны. Именно по этой причине важно проводить комплексное обследование организма. Сельдерей помогает не только избавится от определенной проблемы, но и оказать омолаживающее действие на весь организм в целом. Вся польза столь удивительного растения кроется в его составе:
- витамины — С, полная группа В, А, Е и никотиновая кислота;
- микро и макроэлементы — магний, железо, фосфор, калий, кальций, цинк;
- органические кислоты;
- белки, жиры;
- грубая клетчатка.
Из-за столь уникального состава сельдерей не только улучшает потенцию, но и положительно воздействует на весь организм, а в чем заключается его полезность, мы рассмотрим чуть ниже.
Достаточно просто применять и добавлять такой полезный овощ в свой рацион питания. Какими полезными свойствами обладает корень сельдерея:
- выводит из организма вредные соединения, а также токсичные вещества, шлаки;
- улучшает процесс кроветворения. Укрепляет стенки сосудов;
- приводит в норму уровень холестерина в крови;
- укрепляет иммунитет;
- снижает риск развития инфекционных и вирусных заболеваний;
- успокаивает нервную систему из-за содержания витамина В (нормализует сон);
- нормализует работу пищеварительного тракта;
- ускоряет процесс заживления ран;
- оказывает тонизирующее действие на организм, придает ему много сил и энергии;
- считается противоаллергенным средством;
- снижает лишний вес.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод: сельдерей и потенция взаимосвязаны между собой. Ведь правильная работа организма напрямую является залогом хорошей половой активности. Если организм мужчины здоровый и полон сил, следовательно, проблем в интимной жизни не возникнет.
Сельдерей для мужской потенции
В основном, как правило, корень столь полезного овоща рекомендуется использовать тем представителям сильного пола, у кого был выявлен и поставлен такой диагноз, как хронический простатит (мы уже рассказывали про влияние простатита на потенцию здесь). Используют сельдерей для потенции в нескольких формах:
- отвар;
- настой;
- настойка на спирту.
Для приготовления лекарственных средств используются корень, стебель или сок. Как сельдерей влияет на потенцию:
- Повышает качество и активность мужских половых клеток. Особенно рекомендуется использовать в питании при планировании ребенка.
- Сельдерей — афродизиак. Повышает мужское влечение (либидо) и потенцию.
- Улучшается приток крови к органам малого таза.
- Повышает сексуальное влечение к партнерше.
- Улучшает эректильную функцию.
- Увеличивается длительность полового акта.
- Нормализует гормональный фон мужчины.
В каких же случаях необходимо использовать сельдерей для потенции:
- В качестве лекарственного и профилактического средства от простатита.
- Для лечение различных воспалений мочеполовой системы.
- Для лечения импотенции.
- Как средство, увеличивающее потенцию и либидо.
Как принимать сельдерей
Из всех частей растения, огромную пользу приносят корни. Зеленая часть, как правило, вообще не используется для повышения мужской силы. Такой полезный продукт можно купить на любом рынке или магазине. Кстати, данный овощ входит в список лучших продуктов для повышения потенции, о котором мы ранее рассказывали.
Прежде чем использовать корешки, важно убедиться в том, что они свежие. Тщательно промываем их под прохладной проточной водой. Лучшим будет, если вы вырастите его самостоятельно.
В основном, корешки используют, как один из ингредиентов для приготовления салатов из овощей. Для мужчин лучшим будет сочетать сельдерей с морскими продуктами. Сочетая различные морские продукты и корень сельдерея, вы получаете витаминизированный коктейль, который помогает в разы увеличить потенцию и обогатить витаминами организм.
Благодаря большому содержанию клетчатки, корешки помогают улучшить и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Особенно рекомендуется использовать растительный продукт тем мужчинам, у которых имеются такие заболевания, как гастрит или язва (только не в период обострения).
Рецепты для повышения потенции
Существуют различные рецепты с сельдерее для мужской потенции, которые не сложно приготовить в домашних условиях. Рассмотрим наиболее эффективные из них.
Салат «Витаминка» для мужчин
Для приготовления вам понадобятся:
- корень сельдерея — 1 шт;
- яблоко среднего размера — 1 шт;
- грецкий орех в измельченном виде — 30 г;
- виноград без косточек — 3 шт;
- йогурт домашний — 40 мл.
Корень помыть и очистить, нашинковать тонкой соломкой. Аналогичные действия проделать и с яблоком. Соединяем в небольшом салатнике, добавляем остальные компоненты и тщательно перемешиваем. Употребляем, как салат 1 раз в сутки.
Лечебный настой
При лечении хронического простатита рекомендуется воспользоваться следующим рецептом:
- корень — 20 г;
- чистая вода (кипяченная) — 1,5 стакана.
Корень ополоснуть и очистить от поверхностной кожицы. Нашинковать на терке мелкого размера. Выкладываем в подходящую емкость и вливаем требуемое количество жидкости. Накрываем и настаиваем в течение 5 часов.
Готовый настой требуется процедить через сито, принимается по 1 ст.л 3 раза в сутки за 30 минут до приема пищи. Длительность лечения не должна превышать больше 1 месяца. При необходимости, курс лечения повторяют вновь.
Если нет корня под рукой, то его можно заменить на семена сельдерея. Для этого 1 ст.л семени необходимо залить 400 мл чистой охлажденной воды. Накрыть и настаивать 6-7 часов, затем процедить. Принимать также, как и настой корня.
Орех, мед, корень сельдерея
Чтобы приготовить данный состав, возьмите:
- основной компонент — 200 г;
- лимон — 3 шт;
- натуральный цветочный мед — 1/2 стакана;
- орех грецкий (измельченный) — 100 г.
Сельдерей ополоснуть под водой и очистить от кожицы. Плоды лимона просто ополоснуть. Шинкуем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку, причем, лимон вместе с кожурой. К полученной смеси добавляем орехи и медовый продукт. Тщательно перемешиваем и перекладываем в подходящую стеклянную банку.
Хранить смесь необходимо в холодном месте. Принимают по 20 г один раз в сутки перед утрешним приемом пищи.
Коктейль для мужской силы
Для приготовления коктейля из сельдерея для потенции нужны следующие продукты:
- корень — 100 г;
- различные фрукты (апельсин, яблоко и т.д) — 150 г;
- натуральный медовый продукт — 5 г.
Корень промыть и очистить. Пропустить через соковыжималку и перелить в подходящую емкость. Другие фрукты обработать, если требуется очистить от кожуры. Выжать из них сок. В стакан готового сока добавляем 2 ч.л. свежевыжатого сока корня сельдерея. Размешиваем и добавляем мед.
Принимать такой коктейль необходимо 4 раза в сутки.
Противопоказания
Сельдерей для мужской потенции очень необходим, но не стоит забывать про вред, который он может нанести мужчине, если не обратить внимание на противопоказания:
- в период обострений заболеваний ЖКТ, колиты;
- при эпилепсии;
- при проявлении аллергической реакции;
- варикоз;
- повышенное артериальное давление;
- мочекаменная болезнь;
- неправильное функционирование щитовидной железы.
20.07.2017
Источник
Существует огромное количество рецептов народной медицины для повышения потенции, но особую популярность заслужил сельдерей.
Этот овощ насыщен многими витаминами и микроэлементами, улучшает физическое состояние мужчины и качество спермы.
Состав и полезные свойства
Он очень богат микроэлементами и витаминами. В основном это витамины групп А, В и С. Листья корнеплода насыщены аскорбиновой кислотой и каротиноидами. Корень содержит глюкозу, калий, кальций, фосфор. Во всех частях овоща присутствует никотиновая и глутаминовая кислоты.
Является отличным источником витаминов группы А и С, содержит многие полезные микроэлементы. Этот корнеплод применяют для снижения веса благодаря содержанию клетчатки в овоще и отсутствию жиров. И самое главное преимущество овоща – его используют для повышения потенции у мужчин.
Полезные свойства:
- Увеличивает количество «правильных» сперматозоидов и уменьшает количество» неправильных».
- Избавляет от похмельного синдрома и борется с алкоголизмом.
- Применяется для повышения потенции у мужчин.
- Уменьшает количество «плохого» холестерина в крови.
- Способствует выработке гормона – андростерона, благодаря чему усиливаются вторичные половые признаки.
- Является сильным афродизиаком.
- Применяется в лечении простатита.
- Улучшает работу предстательной железы.
- Незаменимый помощник в борьбе с жировыми отложениями.
- Хорошо борется с инфекциями мочеполовой системы.
- Помогает справиться с мышечной слабостью.
- Защищает от образования тромбов.
- Увеличивает умственную активность.
- Повышает мужскую плодовитость, поэтому советуется обратить внимание на этот продукт тем мужчинам, которые очень хотят стать отцами.
- Эрекция будет длиться дольше, за счет прилива крови к половой системе мужчины, а оргазмы станут намного ярче.
В каком виде можно применять?
Сок
Сельдерей полезен в любом виде. Из этого корнеплода можно делать изысканные блюда, а можно употреблять в пищу в сыром виде. Самым лучшим вариантом употребления будет свежий сок этого овоща.
Также, такой напиток имеет множество преимуществ: тонизирует, добавляет энергии, укрепляет нервную систему, повышает иммунитет, лучше усваивается организмом, содержит кальций и фолиевую кислоту, снижает давление, улучшает репродуктивную функцию мужчины.
К этому большому перечню полезных свойств можно добавить и тот факт, что это хороший афродизиак.
Корень
Корень является самой полезной частью, ведь он насыщен пищевыми волокнами и органическими веществами. Его корень способен очистить и укрепить организм, повысить потенцию. Оказывает положительное воздействие на волосы, ногти и кожу, усиливает половую функцию и репродуктивную систему.
Стебель
Стебли растения устраняют нарушения пищеварения, выводят токсины и шлаки из организма. Также, стебель используют для потери веса. В свежем виде хорошо усваивается организмом и насыщает его полезными витаминами и микроэлементами, которые могут уничтожаться во время термообработки. Стебель имеет свойство восстанавливать микрофлору кишечника.
Рецепты
Не обязательно употреблять его сырым для того, чтобы повысить потенцию как можно быстрее. Рецепты ниже помогут вам понять, как употреблять сельдерей для мужского здоровья не только вкусно, но и максимально полезно. При регулярном использовании этого овоща в своем рационе можно получить много полезных микроэлементов и значительно повысить иммунитет.
Витаминный напиток
Этот напиток не только продлевает эрекцию, но и действует как афродизиак. Нужно потереть на мелкой терке растение и выжать сок через марлю, затем смешать с чайной ложкой яблочного или грушевого сока. Альтернативной заменой яблочного сока может стать сыр. Просто смешайте овощи с тертым сыром.
Полезный смузи
Смешайте в блендере сельдерей, лук и петрушку, а затем залейте смесь кефиром. Можно добавить соль по вкусу. Смузи готов!
Салат
Нарезать в тарелку сто грамм сельдерея, сто грамм зеленого лука, сто грамм петрушки, помидор. Заправить оливковым маслом.
Сладкий смузи
Для сладкого смузи потребуется морковь, яблоко, сельдерей, мед. Смешиваем в блендере фрукты с ним, а затем добавляем ложечку меда.
Сок
Отличная идея избавиться от неприятного вкуса сельдерея – смешать его с апельсиновым соком в равных пропорциях. Такой вкусный напиток будет полезен не только для мужчин, которые стремятся повысить свою потенцию, но и для детей.
Корень
Измельчить на терке половину корня овоща и одно небольшое яблоко. Заправкой для такого салата отлично послужит сметана или мед.
Жареный
На вкус такое блюдо немного напоминает картофель и имеет сладкий привкус. Жарить нужно в растительном масле. Затем, выложить жареные ломтики сельдерея на бумагу, чтобы избавиться от лишнего жира. Для вкуса можно потереть сверху сыр или морковь.
Курино-сельдерейный салат
Отварную куриную грудку и стебель растения мелко нарезать и смешать с шампиньонами. В этот салат можно добавить и другие ингредиенты на свой выбор.
Салат со свеклой
Измельчить вареную куриную грудку и натереть свеклу. Затем следует добавить измельченный в ступке кунжут и грецкие орехи. Заправить салат оливковым маслом.
Напиток
Этот рецепт подойдет для профилактики болезней и повышения иммунитета. На 100г сельдерея добавить 50 г сока лимона и добавить чайную ложку меда.
Стебель
50 г стеблей сельдерея взбить миксером с парой зубчиков чеснока и добавить стакан сметаны. Этой смесью можно заправлять салаты и многие блюда.
Рецепт с яблоками
1. 200г сельдерея и яблоко измельчить на мелкой терке. Заправить нежирным кефиром и добавить мед по вкусу.
2. Корень сельдерея и яблоко измельчить на крупной терке, добавить грецкие орехи или миндаль и заправить обезжиренной сывороткой.
Сельдерей и помидор
Для такого витаминного салата следует измельчить корень сельдерея и помидор. Добавить зелень и при желании посолить.
Овощной салат
Измельчить помидор, огурец, пекинскую капусту и сельдерей. Далее делаем соус для салата. Для этого нам потребуется: оливковое масло, сметана, чеснок. Мелко натереть зубчик чеснока. Смешать оливковое масло и сметану в пропорции 1:2, добавить в эту смесь чеснок. Полить салат соусом. Также, можно добавить сухарики в салат и немного посолить.
Салат с шампиньонами
Нарезать шампиньоны и твердый сыр. Для соуса нам потребуется стебель сельдерея и нежирный кефир. Добавить соль по вкусу.
Настойка
Сельдерей для мужской потенции можно употреблять и в качестве настойки. Для этого следует залить измельченные корни овоща 0.5 литрами прохладной воды и настаивать в течении 4-6 часов. Для любителей алкоголя есть другой рецепт: воду заменить водкой. Выпивать настойку по 100 мл перед едой.
Всегда ли можно употреблять его мужчинам?
Врачи выявили ряд противопоказаний, при которых категорически запрещается употреблять его:
- Во время болезней ЖКТ
- При слабости организма, которая появилась в результате болезни
- При высоком или немного повышенном артериальном давлении
- Больные эпилепсией ни в коем случае не должны употреблять этот овощ
- При аллергической реакции на любой компонент овоща
- Во время болезней почек. Например, он может стать причиной движения камней в почках и дальнейшему ухудшению состояния больного.
- Противопоказано при варикозе и тромбофлебите
- При желчнокаменной болезни, холециститах и панкреатитах
- Противопоказано людям, которые потерпели от укусов ядовитых животных и насекомых
- При гиперацидных состояниях употребление этого продукта в больших количествах недопустимо
- Противопоказано людям, которые имеют повышенную кислотность желудка
Отзывы о применении
На просторах интернета можно найти много отзывов о применении этого чудо-овоща. Многие советуют не употреблять его в сыром виде, а готовить различные блюда с его добавлением. В салаты лучше добавлять тертый сыр, яблоко или моркови, так как полезные свойства вместе с этими компонентами только усиливаются.
Среди преимуществ следует выделить то, что он действительно повышает потенцию мужчины, но только при условии регулярного применения. Также, не нужно забывать о списке противопоказаний, которые нанесут организму только вред. Людям после 50 лучше не употреблять корнеплод в большом количестве.
Несмотря на то, что больным с камнями в почках не рекомендуется сельдерей к употреблению, многие рекомендуют его в небольшом количестве. В отзывах говорится, что это поможет очистить почки, но лучше не экспериментировать со своим здоровьем, а посоветоваться со специалистом.
Для ознакомления так же рекомендуем посмотреть рейтинг препаратов для потенции
Последнее изменение: 2020-10-26
Дата написания: 2019-02-6
Источник
https://ria.ru/20201110/selderey-1583995098.html
Не только для похудения: чем полезен и опасен сельдерей
Не только для похудения: чем полезен и опасен сельдерей
Сельдерей — травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и… РИА Новости, 10.11.2020
2020-11-10T19:14
2020-11-10T19:14
2020-11-10T19:14
здоровый образ жизни (зож)
здоровье
продукты
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn21.img.ria.ru/images/95224/39/952243916_0:166:2500:1572_1920x0_80_0_0_bf684a9dcfc7ecd6d626ef44605db5b7.jpg
Сельдерей — травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и противопоказаниях — в материале РИА.Польза сельдерея для организмаСуществует три вида сельдерея (другое название – селера): листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Листовой богат витаминами С, А, В, Е, а также калием, кальцием, натрием, магнием и фосфором. Имеет противовоспалительный эффект, помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе с гипертонией, благотворно влияет на нервную систему и повышает иммунитет при регулярном использовании и здоровом образе жизни. Полезные свойства листьев могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы. Корневой сельдерей также содержит калий, магний, кальций, натрий, благодаря чему укрепляет стенки сосудов, защищает от атеросклероза, повышает общий тонус организма и насыщает его минералами. Считается, что употребление корня полезно при гипертонии, проблемах с суставами и различных воспалительных процессах. Корнеплод хорошо справляется с отечностью, оказывая мягкое мочегонное действие. Благодаря повышенному содержанию эфирных масел, способен тонизировать и увеличивать работоспособность.Самый популярный вид сельдерея – черешковый. Его сочные и хрустящие стебли можно не только добавлять в различные блюда, но и использовать как самостоятельный продукт. Он считается идеальным средством для похудения.”Наиболее полезное в сельдерее – высокое содержание клетчатки, на переваривание которой организм тратит очень много энергии, – рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. – Именно поэтому продукт используют в диетологии. Также в нем есть витамины группы В, А, Е, К, причем чтобы они усваивались, его нужно есть с чем-то жирным, например, со сметаной. Это будет намного лучше, чем просто чистый продукт или пустой сок сельдерея”. Клетчатка хороша и для пищеварения, а некоторых случаях – при диабете. Кроме этого, сельдерей богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е, аскорбиновую кислоту, холин, органические кислоты, минералы и эфирные масла. Способен улучшать работу мозга и оказывать на организм успокоительное действие, но при этом помогает при апатии и сонливости.Как и другие виды этого растения, черешковый сельдерей полезен для сердечно-сосудистой системы, снижает холестерин, повышает метаболизм, ускоряет заживление повреждений на коже, хорошо справляется с воспалениями, отечностью и проблемами мочеиспускания. Как выбрать и хранитьГлавные признаки качественного сельдерея – крепкие, плотные стебли насыщенного “салатного” цвета. Листья не должны быть пожухлыми, с вкраплениями и пятнами. У молодого овоща стебли будут мягкими и сочными, а у старого – слишком волокнистыми. При покупке корней лучше отдать предпочтение небольшим по размеру и молодым, так как крупные старые клубни имеют менее выраженный вкус. Следует обратить внимание и на запах, продукт не должен пахнуть гнилью или плесенью. Отсутствие запаха вообще – признак использования большого количества химикатов при выращивании. Желтые листья и механические повреждения стебля – еще один повод отказаться от покупки.При комнатной температуре черешковый сельдерей может храниться до четырех дней, но только в том случае, если это молодой овощ. Лучшее место для него – холодильник. В нем стебли сохранят свою свежесть более недели, а корни – вплоть до нескольких недель. После покупки стебли нужно тщательно промыть и просушить, и только тогда убирать на хранение. Заворачивать их в пищевую пленку нежелательно. Чистится сельдерей довольно легко: после промывки с помощью ножа нужно немного поскрести наиболее толстые стебли. Корнеплоды могут храниться дольше, если положить их в ящик и засыпать песком, поставив в темное место, желательно в погреб. И листья, и корни можно засушить, что обеспечит им еще более долгий срок годности. Чем полезен для мужчиныСчитается, что включение в рацион сельдерея при здоровом образе жизни и правильном питании благотворно сказывается на мужской потенции. Растение содержит специфический гормон – андростерон, который является основным продуктом метаболизма тестостерона. За счет этого и благотворного влияния на работу ЦНС у мужчин повышается либидо и улучшается эректильная функция. Здесь стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Как подчеркнула Вероника Хованская, на потенцию негативно влияют стрессы, плохое питание, употребление спиртного и т.д., поэтому при неправильном образе жизни какого-то эффекта от сельдерея ждать не стоит.Также этот овощ показан к применению при проблемах с мочеиспусканием, воспалениях мочеполовых органов и предрасположенности к простатиту. На мужской организм этот продукт в целом влияет положительно, помогая повысить тонус и улучшить общее состояние здоровья.Польза для женщинСреди женщин сельдерей известен прежде всего своей диетической ценностью. Калорийность 100 грамм оценивается всего в 23-25 кКал. При этом продукт помогает выводить из организма лишнюю жидкость и борется с отечностью. При регулярном применении он способен замедлить естественные процессы старения и сгладить гормональный фон. Благодаря фосфору и витамину К улучшает состояние женщины перед климаксом и укрепляет кости. Также сельдерей оказывает благотворное влияние на вид ногтевых пластин, волос и кожи, используется в косметологии и освежает весь организм. “Сельдерей можно рассматривать как продукт, который помогает очистить ваш кишечник, что снижает риск развития разных заболеваний. В нашем кишечнике живет биом, и сельдерей может ему помочь. Из-за этого может улучшиться кожа и пропасть акне, но важно понимать, что все это индивидуально”, – рассказала нутрициолог.Противопоказания и вредНесмотря на все достоинства, сельдерей может быть вреден и имеет противопоказания. Его сок нежелательно пить людям с мочекаменной болезнью, а есть корни – при болезнях почек. Также противопоказан при беременности и лактации, потому что содержит гормон апиол, который может вызвать кровотечение. Другие вещества, входящие в состав сельдерея, создают и угрозу выкидыша. Во время кормления грудью способен придать молоку неприятный привкус.По словам Хованской, листовой сельдерей может вызвать аллергические реакции. “Он не рекомендуется при некоторых заболеваниях желудка, например при гастрите и язвах, из-за того, что продукт трудно перевариваемый. В постоперационные периоды его тоже не стоит употреблять. Разве что можно его отварить, сделать пюре и убрать все волокна, но в таком случае все полезные свойства сельдерея пропадут”, – добавила она.В какие блюда добавляютРецепты с сельдереем используются во многих кухнях мира: итальянской, испанской, французской, японской и корейской. В пищу употребляются все его части, даже семена. Коренья добавляют в супы, пюре, овощные рагу, потому что во время варки ярко выраженный горький вкус слабеет и становится более нежным. То же самое происходит в процессе жарки или запекания. Стебель сельдерея, хотя он хорош и в сыром виде из-за сочности и уникальных вкусовых качеств, используется для приготовления множества блюд. Сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами и грибами, добавляется в салаты и соленья. Рецепты супов из стеблей также отличаются разнообразием. Особой популярностью пользуется сок из сельдерея, который придает энергию и хорошо насыщает. Его можно смешивать с другими овощами или фруктами, создавая необычные смузи. Самая распространенная комбинация сельдерея и яблока. Листовой сельдерей часто высушивают и применяют в качестве приправы к разнообразным блюдам, а в сыром виде он неплохо подходит для зеленых салатов и смузи. В некоторых рецептах им можно заменять кинзу.
https://ria.ru/20200709/1574086274.html
https://ria.ru/20200915/pokhudenie-1577243848.html
https://rsport.ria.ru/20200608/1572623979.html
https://ria.ru/20200804/1575331292.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn21.img.ria.ru/images/95224/39/952243916_93:0:2408:1736_1920x0_80_0_0_bdb6f7c8fb69e2e18ce98a7f0f8fea97.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровый образ жизни (зож), здоровье, продукты
Сельдерей — травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и противопоказаниях — в материале РИА.
Польза сельдерея для организма
Существует три вида сельдерея (другое название – селера): листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Листовой богат витаминами С, А, В, Е, а также калием, кальцием, натрием, магнием и фосфором. Имеет противовоспалительный эффект, помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе с гипертонией, благотворно влияет на нервную систему и повышает иммунитет при регулярном использовании и здоровом образе жизни. Полезные свойства листьев могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы.
Корневой сельдерей также содержит калий, магний, кальций, натрий, благодаря чему укрепляет стенки сосудов, защищает от атеросклероза, повышает общий тонус организма и насыщает его минералами. Считается, что употребление корня полезно при гипертонии, проблемах с суставами и различных воспалительных процессах. Корнеплод хорошо справляется с отечностью, оказывая мягкое мочегонное действие. Благодаря повышенному содержанию эфирных масел, способен тонизировать и увеличивать работоспособность.
Самый популярный вид сельдерея – черешковый. Его сочные и хрустящие стебли можно не только добавлять в различные блюда, но и использовать как самостоятельный продукт. Он считается идеальным средством для похудения.
“Наиболее полезное в сельдерее – высокое содержание клетчатки, на переваривание которой организм тратит очень много энергии, – рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. – Именно поэтому продукт используют в диетологии. Также в нем есть витамины группы В, А, Е, К, причем чтобы они усваивались, его нужно есть с чем-то жирным, например, со сметаной. Это будет намного лучше, чем просто чистый продукт или пустой сок сельдерея”.
Клетчатка хороша и для пищеварения, а некоторых случаях – при диабете. Кроме этого, сельдерей богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е, аскорбиновую кислоту, холин, органические кислоты, минералы и эфирные масла. Способен улучшать работу мозга и оказывать на организм успокоительное действие, но при этом помогает при апатии и сонливости.
Как и другие виды этого растения, черешковый сельдерей полезен для сердечно-сосудистой системы, снижает холестерин, повышает метаболизм, ускоряет заживление повреждений на коже, хорошо справляется с воспалениями, отечностью и проблемами мочеиспускания.
Как выбрать и хранить
Главные признаки качественного сельдерея – крепкие, плотные стебли насыщенного “салатного” цвета. Листья не должны быть пожухлыми, с вкраплениями и пятнами. У молодого овоща стебли будут мягкими и сочными, а у старого – слишком волокнистыми. При покупке корней лучше отдать предпочтение небольшим по размеру и молодым, так как крупные старые клубни имеют менее выраженный вкус. Следует обратить внимание и на запах, продукт не должен пахнуть гнилью или плесенью. Отсутствие запаха вообще – признак использования большого количества химикатов при выращивании. Желтые листья и механические повреждения стебля – еще один повод отказаться от покупки.
При комнатной температуре черешковый сельдерей может храниться до четырех дней, но только в том случае, если это молодой овощ. Лучшее место для него – холодильник. В нем стебли сохранят свою свежесть более недели, а корни – вплоть до нескольких недель. После покупки стебли нужно тщательно промыть и просушить, и только тогда убирать на хранение. Заворачивать их в пищевую пленку нежелательно. Чистится сельдерей довольно легко: после промывки с помощью ножа нужно немного поскрести наиболее толстые стебли.
Корнеплоды могут храниться дольше, если положить их в ящик и засыпать песком, поставив в темное место, желательно в погреб. И листья, и корни можно засушить, что обеспечит им еще более долгий срок годности.
Чем полезен для мужчины
Считается, что включение в рацион сельдерея при здоровом образе жизни и правильном питании благотворно сказывается на мужской потенции. Растение содержит специфический гормон – андростерон, который является основным продуктом метаболизма тестостерона. За счет этого и благотворного влияния на работу ЦНС у мужчин повышается либидо и улучшается эректильная функция. Здесь стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Как подчеркнула Вероника Хованская, на потенцию негативно влияют стрессы, плохое питание, употребление спиртного и т.д., поэтому при неправильном образе жизни какого-то эффекта от сельдерея ждать не стоит.
Также этот овощ показан к применению при проблемах с мочеиспусканием, воспалениях мочеполовых органов и предрасположенности к простатиту. На мужской организм этот продукт в целом влияет положительно, помогая повысить тонус и улучшить общее состояние здоровья.
Польза для женщин
Среди женщин сельдерей известен прежде всего своей диетической ценностью. Калорийность 100 грамм оценивается всего в 23-25 кКал. При этом продукт помогает выводить из организма лишнюю жидкость и борется с отечностью.
При регулярном применении он способен замедлить естественные процессы старения и сгладить гормональный фон. Благодаря фосфору и витамину К улучшает состояние женщины перед климаксом и укрепляет кости. Также сельдерей оказывает благотворное влияние на вид ногтевых пластин, волос и кожи, используется в косметологии и освежает весь организм.
“Сельдерей можно рассматривать как продукт, который помогает очистить ваш кишечник, что снижает риск развития разных заболеваний. В нашем кишечнике живет биом, и сельдерей может ему помочь. Из-за этого может улучшиться кожа и пропасть акне, но важно понимать, что все это индивидуально”, – рассказала нутрициолог.
Противопоказания и вред
Несмотря на все достоинства, сельдерей может быть вреден и имеет противопоказания. Его сок нежелательно пить людям с мочекаменной болезнью, а есть корни – при болезнях почек. Также противопоказан при беременности и лактации, потому что содержит гормон апиол, который может вызвать кровотечение. Другие вещества, входящие в состав сельдерея, создают и угрозу выкидыша. Во время кормления грудью способен придать молоку неприятный привкус.
По словам Хованской, листовой сельдерей может вызвать аллергические реакции.
“Он не рекомендуется при некоторых заболеваниях желудка, например при гастрите и язвах, из-за того, что продукт трудно перевариваемый. В постоперационные периоды его тоже не стоит употреблять. Разве что можно его отварить, сделать пюре и убрать все волокна, но в таком случае все полезные свойства сельдерея пропадут”, – добавила она.
В какие блюда добавляют
Рецепты с сельдереем используются во многих кухнях мира: итальянской, испанской, французской, японской и корейской. В пищу употребляются все его части, даже семена. Коренья добавляют в супы, пюре, овощные рагу, потому что во время варки ярко выраженный горький вкус слабеет и становится более нежным. То же самое происходит в процессе жарки или запекания.
Стебель сельдерея, хотя он хорош и в сыром виде из-за сочности и уникальных вкусовых качеств, используется для приготовления множества блюд. Сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами и грибами, добавляется в салаты и соленья. Рецепты супов из стеблей также отличаются разнообразием. Особой популярностью пользуется сок из сельдерея, который придает энергию и хорошо насыщает. Его можно смешивать с другими овощами или фруктами, создавая необычные смузи. Самая распространенная комбинация сельдерея и яблока.
Листовой сельдерей часто высушивают и применяют в качестве приправы к разнообразным блюдам, а в сыром виде он неплохо подходит для зеленых салатов и смузи. В некоторых рецептах им можно заменять кинзу.
Источник