Цветная капуста от простатита

Автор Хусаинов Руслан Халилович На чтение 4 мин. Опубликовано 11.03.2018 22:27 Обновлено 11.03.2018 22:27

Предстательная железа – это небольшая железа, которая расположена под мочевым пузырем у мужчин. Функция предстательной железы – производство секрета простаты (составная часть спермы), а также она является клапаном мочевого пузыря. С возрастом предстательная железа может увеличиваться – состояние, известное как доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГПЖ) или аденома простаты.

Предстательная железа находится под контролем половых гормонов, включая тестостерон. В предстательной железе тестостерон преобразуется в другой гормон под названием дигидротестостерон (ДГТ). Высокий уровень ДГT заставляет клетки простаты увеличиваться. Некоторые продукты и напитки влияют на здоровье простаты, так как влияют на тестостерон и другие гормоны.

Исследования показали [1], что диета, состоящая из мяса и молочных продуктов, может привести к увеличению предстательной железы и раку, особенно, если человек не включает в свой рацион питания овощи. Считается, что диета, богатая фруктами, овощами и здоровыми жирами, защищает простату.

Фото: Википедия

Продукты полезные для простаты

Лосось

Лосось богат полезными жирами, содержащими Омега-3 жирные кислоты, которые помогают предотвратить и уменьшить воспаление в организме. Другие холодноводные рыбы, такие как сардины и форель, также богаты этими типами жиров.

Томаты

Томаты содержат ликопин, который может помочь клеткам железы простаты. Помидоры в томатном соусе или супе высвобождают ликопин и делают его более доступным для организма.

Ягоды

Земляника, черника, малина и ежевика являются отличными источниками антиоксидантов, которые помогают удалить свободные радикалы из организма. Свободные радикалы могут причинить повреждение и заболевание с течением времени.

Брокколи

Брокколи и другие крестоцветные овощи, включая цветную капусту, брюссельскую и белокочанную капусту, содержат химическое вещество, известное как сульфорафан. Считается, что оно нацелено на раковые клетки и способствует здоровой простате.

Орехи

Орехи богаты цинком и микроэлементами. Цинк помогает сбалансировать тестостерон и ДГТ. Кроме орехов, моллюски и бобовые также содержат много цинка.

Цитрусовые

Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты богаты витамином С, который защищает предстательную железу.

Лук и чеснок

Исследования показывают [2], что мужчины с аденомой простаты, как правило, потребляют меньше чеснока и лука. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты, но лук и чеснок являются полезными дополнениями к большинству диет.

Вредные для простаты продукты

Красное мясо

Ученые считают [1], что отказ от мяса может улучшить здоровье простаты. В действительности, ежедневное потребление мяса повышает риск увеличения простаты.

Молочные продукты

Регулярное потребление молочных продуктов также связано с повышенным риском ДГПЖ. Уменьшение потребления сливочного масла, сыра и молока уменьшает симптомы аденомы простаты.

Кофеин

Кофеин может действовать как мочегонное средство, а это значит, что он увеличивает частоту мочеиспускания. Сокращение потребления кофе, чая и шоколада может улучшить симптомы.

Алкоголь

Спирт может стимулировать продукцию мочи. Мужчины с аденомой простаты могут обнаружить, что их симптомы улучшаются при отказе от алкоголя.

Натрий

Потребление соли может утяжелить симптомы аденомы простаты. Отказ от добавления соли к еде может быть полезным для некоторых людей.

Образ жизни при аденоме простаты

Изменения образа жизни, которые могут облегчить симптомы при аденоме простаты:

• управление стрессом;
• отказ от курения;
• уменьшение потребления жидкости в вечернее время, чтобы уменьшить ночное мочеиспускание;
• полное опорожнение мочевого пузыря при мочеиспускании;
• выполнение упражнений для тазового дна;
• избегание препаратов, которые могут утяжелить симптомы, такие как антигистаминные препараты, диуретики и противоотечные препараты;
• тренировка мочевого пузыря;
• ограничение потребления жидкости до 2 литров в день.

Если изменения образа жизни не эффективны, то врач может порекомендовать препараты или операцию.

Аденома простаты – симптомы

Фото: Getty Images/Anania

• увеличение частоты мочеиспускания;
• трудности с началом мочеиспускания;
• слабый поток мочи;
• прерванное мочеиспускание;
• частое мочеиспускание ночью;
• болезненное мочеиспускание;
• задержка мочи или неспособность мочиться.

Эти симптомы возникают, когда увеличенная предстательная железа блокирует мочеиспускательный канал. Эта закупорка затрудняет мочеиспускание.

Лечение аденомы предстательной железы зависит от тяжести симптомов. Иногда необходимы только изменения в образе жизни. Однако препараты или операция могут быть эффективны в уменьшении размера простаты.

Литература

1. Kolonel L. N. Nutrition and proe cancer //Cancer Causes & Control. – 1996. – Т. 7. – №. 1. – С. 83-94.
2. Devrim E., Durak I. Is garlic a promising food for benign proic hyperplasia and proe cancer? //Molecular nutrition & food re. – 2007. – Т. 51. – №. 11. – С. 1319-1323.

Источник

C доброкачественной гиперплазией предстательной железы, или с аденомой простаты рискует столкнуться каждый второй мужчина после 50 лет. Обычно проблема решается хирургическим путем и не наносит вреда качеству дальнейшей жизни пациента. Но в процессе лечения нужно знать, например, как питаться, чтобы облегчить и свое состояние, и работу докторов.

Разрешенные продукты

“Питание больных, страдающих заболеваниями предстательной железы, должно проводиться с учетом многих факторов. – считает уролог Роберт Саркисян. – При этом учитываются:

• характер заболевания
• его форма
• стадия
• особенности течения
• стояние других органов и систем человека.

В каждом конкретном случае характер питания определяет лечащий врач. Ведь давно известно, что одни продукты действуют

• послабляюще (капуста, свекла, слива, мед),
• другие – закрепляюще (айва, мак, кизил, груша, льняное семя),
• третьи – мочегонно (дыня, арбуз, яблочный и виноградный соки).

Также хорошо известно, насколько вредно для человека чрезмерное употребление острой пищи, маринадов и пряностей.

Могу привести пример наиболее рационального питания при аденоме предстательной железы. Разрешаются: хлеб пшеничный и серый, некрепкий чай и кофе, сырые фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, молоко, кефир, простокваша, творог, сметана, сливочное масло и растительные жиры, яйца (не более одного в день), вегетарианские, крупяные, овощные, фруктовые и молочные супы.

Мясо есть можно, но нежирных сортов:

• говядина
• телятина
• курица
• индейка
• кролик

в вареном виде или обжаренным после отваривания. Допустимы натуральные, вареные и запеченые овощи и зелень:

• морковь
• свекла
• цветная капуста
• картофель
• зеленый горошек
• помидоры
• огурцы
• салат
• тыква
• кабачки
• вываренный лук.

На ужин рекомендуется пища, обладающая послабляющим действием, например, творог

Различные крупы и макаронные изделия, приготовленные на воде и молоке в виде каш, пудингов, котлет и т. д., разные фрукты и ягоды без ограничения в сыром и вареном виде, а также:

• кисели
• компоты
• варенье
• мед
• курага
• урюк
• чернослив.

Что стоит исключить

Как видите, список достаточно широк. Но следует исключить:

• мясные
• рыбные
• грибные отвары
• тугоплавкие (бараний, свиной, говяжий) жиры
• газированные напитки
• бобовые (горох, фасоль, бобы, чечевица)
• алкоголь
• крепкий чай и кофе
• какао
• шоколад
• острые, соленые закуски и приправы
• редьку, редис, щавель, шпинат
• икру
• внутренние органы животных (мозги, печень, почки)
• мясные и грибные консервы
• сдобные мучные изделия.

Рекомендации для ужина

Ужин должен быть легким и не вызывать повышенное мочеотделение. Необходимо постоянно следить за регулярным опорожнением кишечника.

Крепкий чай, кофе и шоколад следует исключить из рациона

Рекомендуется пища, обладающая послабляющим действием. Это – овощи :

• свекла
• морковь
• капуста
• тыква
• огурцы
• помидоры

фрукты, ягоды, молочные продукты:

• творог
• кефир
• простокваша
• сливки
• сметана

сухофрукты (чернослив, курага, инжир, изюм), мед, растительные жиры (подсолнечное, кукурузное, оливковое масло), крупы (гречневая, перловая, пшено).

Читайте также:

Питание и диета при пневмонии

Как не заболеть сахарным диабетом

Диета при заболеваниях простаты

Источник

Медицинский эксперт статьи

х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диета при раке простаты характеризуется тем, что она в состоянии как способствовать снижению вероятности заболевания, так и в определенной степени препятствовать развитию и прогрессированию такого патологического процесса.

На сегодняшний день имеется достаточное количество результатов всевозможных исследований зависимости появления злокачественных образований в предстательной железе от особенностей меню и режима питания человека, чтобы со всем основанием заявлять о наличии корреляции между диетой и появлением онкологии. В частности, фактором благоприятными для снижения риска развития такого недуга является следование принципами здорового питания, предполагающим употребление в пищу продуктов и блюд, в которых не присутствует большое содержание жиров. Помимо этого нужно чтобы в каждодневное меню были включены в значительном количестве фрукты и овощи. Целесообразность и польза их очевидна, поскольку они приносят с собой витамины и всяческие вещества растительного происхождения, препятствующие возникновению и развитию многих видов злокачественных патологий.

Необходимость низкого содержания жиров, которым должна отличаться диета при раке простаты, имеет обоснованием то, что жирная пища провоцирует тенденцию к выработке в организме большого количества тестостерона, который в существенной мере ответственен за появление простатита. Высокая вероятность развития рака простаты может обуславливаться присутствием в рационе питания большого количества насыщенных жиров, значительное количество которых содержится в молокопродуктах – сливках, майонезе, маргарине, а также в красном мясе.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Какая диета при раке простаты?

Каким образом должно быть организовано питание при наличии данного заболевания, чтобы не допустить, или, по крайней мере, способствовать сведению к минимуму возможности возникновения и развития всяческих осложнений рассмотрим ниже.

Любое нарушение нормального здорового функционирования влечет за собой более значительные траты энергии организмом, поскольку во время болезни происходит активизация защитных функций, а также требуются ресурсы для восстановления тканей подверженных патологическим трансформациям, на обеспечение сопротивляемости заболеванию и осуществление соответствующей иммунной реакции. Исходя из этого, немалую актуальность приобретает вопрос диеты, что является особенно важным в случае заболеваний онкологического характера. Дело в том, что поражённому раком организму приходится, как противостоять распространению затронутых онкологией клеток, так и восстанавливать ткани, которые были повреждены применением радиологической и химиотерапии. Если вследствие проведения данных лечебных мероприятий стул пациента приобрел жидкую консистенцию, нужно пить отвары из коры дуба, черемухи, зерен риса, корок граната. Для борьбы с возникающими приступами тошноты используются мятные капли.

Разбираясь с вопросом, какая диета при раке простаты, отметим, что основополагающими ее принципами являются рекомендации диетологов и соответствующих медицинских специалистов свести к минимуму содержание в рационе питания сильно зажаренной и приготовленной способом запекания пищи. Данный метод готовки продуктов сопряжен с образованием транс-жиров, которые представляют собой один из факторов, приводящих к развитию злокачественного новообразования. Фрукты и овощи, которых в рационе питания онкологического больного должно присутствовать в большом количестве, желательно употреблять в сыром виде, однако можно подвергнуть их термической обработке. В овощах и фруктах содержится клетчатка, способствующая оптимизации перистальтики, что помогает лучше усваивать полезные вещества.

Ввиду наличия большого количества витамина С в природной его форме рекомендуется есть цитрусовые, ягоды, кислые фрукты, шпинат, сладкий перец.

Рецепты диеты при раке простаты

Предложенные ниже некоторые рецепты диеты при раке простаты могут стать замечательным способом разнообразить меню, не отступая от предписаний и рекомендаций по организации правильного питания при наличии такого серьезного заболевания, как онкология предстательной железы.

Запеченные в лимонном соке куриные (индюшиные) грудки потребуют для приготовления от полкилограмма до 800 грамм этого мяса курицы или индюшины, которые, находясь в емкости для запекания, заливаются ранее приготовленным соусом из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли, перца и специй. Как вариант – оставить курицу в таком маринаде на ночь. Накрыть фольгой и выпекать не менее 40 минут, до готовности, в духовке, разогретой до 200 градусов. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции. Перед подачей на стол в качестве украшения блюда можно использовать зелень и лимонные дольки.

Брюссельская капуста известна как самый настоящий кладезь большого количества витаминов, поэтому есть ее рекомендуется почаще. Но так как в своем естественном виде она довольно пресная, чтобы улучшить ее вкусовые качества можно приготовить, например брюссельскую капусту в чесночном соусе. Капусту нужно помыть и, порезать ее кочанчики продольно пополам или на 4 части, после чего она должна отвариться на среднем огне 5-10 минут в подсоленной воде. Чтобы приготовить соус оливковое масло нагревается на сковородке, измельченный чеснок припускается в масле в течение 1 минуты. Когда капуста будет готова, ее откидывают на дуршлаг, и после того как стечет вся вода она заправляется чесночным маслом, солится и перчится по вкусу. Все перемешав, нужно дать отстояться на четверть часа. Чтобы было вкуснее в готовое блюдо рекомендуется полить соком половины лимона.

[7], [8]

Меню диеты при раке простаты

В некоторые из исследований последних лет направленных на поиски способов укрепления мужского здоровья, что подразумевает также профилактику рака простаты, позволили выяснить, в частности, что регулярное употребление лука и чеснока способствует снижению риска развития данного заболевания практически вдвое. В том случае если патологический прогресс такой онкологии в организме мужчины уже начался, рекомендуется также включить в меню диеты при раке простаты все виды капусты: белокочанной, цветной, брюссельской и брокколи. Для достижения положительного эффекта необходимо есть их не менее трех раз в неделю.

Немаловажным фактором является также правильный способ приготовления овощей обладающих противораковыми свойствами. В противном случае множество полезных веществ и элементов, или даже все они, могут быть уничтожены во время готовки. Правила приготовления капусты заключаются в том, что она должна подаваться к столу в сыром, либо же в слегка пропаренном виде. Вода, в которой варилась капуста, может быть использована для приготовления соусов или подлив.

Меню диеты при раке простаты может иметь примерный нижеследующий вид.

• Начинается день с завтрака овсяной кашей с соевым молоком, с малиной и медом. В качестве альтернативного варианта предлагается позавтракать омлетом с луком, грибами и помидорами.
• На обед первое блюдо представлено томатным супом с чесноком и луком, далее следует отварной рис с котлетой из говядины. Комбинация с тем же супом может быть составлена из фасоли и шашлыка из курицы.
• Полдник состоит из блинчиков с грецкими орехами и малиной.
• За ужином предлагается поесть фасоли, салата из тунца, авокадо, или фасолевого лобио с луком.

Что можно есть при раке простаты?

Основными из того, что можно есть при раке простаты, являются, прежде всего, овощи и фрукты. Они характеризуются большим содержанием витаминов и необходимых микроэлементов, наличие дефицита которых в организме при онкологической патологии в предстательной железе может способствовать неконтролируемому размножению и росту злокачественных клеток, что является фактором усугубляющим течение заболевания. Витамин-А-содержащими продуктами являются абрикосы, говяжья печень, салат-латук и шпинат Витамин С в больших количествах присутствует в цитрусовых, черной смородине, квашеной капусте и красном перце. Источники витаминов В, D, Е, а также минеральных веществ кальция, цинка, селена представляют собой тыква, морковка, различные виды молочной продукции. Относительно молокопродуктов нужно обратить внимание, что полезны главным образом те из них, что обладают невысокой жирностью.

Что можно есть при раке простаты? Повторяясь о безусловной полезности содержания в ежедневном меню большого количества фруктов и овощей, отметим, что ведущая роль в данном случае отведена томатам. Особое положение томатов в перечне продуктов, которые допустимы к употреблению при наличии злокачественных новообразований в простате, объясняется тем, что эти овощи отличаются содержанием в своем составе вещества ликопена. Ликопен является природным антиоксидантом каротиноидной группы, и как свидетельствуют результаты исследований, часто употребляя во время еды кетчуп и иные томатные соусы, можно отметить тенденцию к замедлению прогресса онкологической патологии. Ликопена содержащегося в одном стакане томатного сока, если выпивать его как минимум по одному разу в неделю, достаточно для того чтобы стать вполне действенной профилактической мерой против возникновения онкологии и способствовать замедлению прогресса уже имеющегося злокачественного новообразования. Кроме того этому веществу не свойственно провоцировать какие бы ни было побочные эффекты.

Общему улучшению состояния у мужчин, у которых имеется рак простаты, способствует также включение в рацион питания капусты во всех ее разновидностях. Как в белокочанной, так и в брюссельской, цветной имеется в большом количестве соединение сульфорафин, проявляющее свои свойства в препятствовании развития клеток онкологического характера.

Благотворное действие, проявляющееся в активизации функционирования иммунной системы и усилении защитных ресурсов организма пораженного злокачественным заболеванием, оказывает и употребление чеснока.

Чего нельзя есть при раке простаты?

Наряду с тем, какие продукты являются допустимыми и рекомендуются к употреблению в составе рациона питания при наличии данного онкологического заболевания, существует ряд ограничений и запретительных диетических предписаний в отношении того чего нельзя есть при раке простаты. По преимуществу диетологи и медицинские специалисты единогласны в том, что основным правилом питания в данном случае должно являться исключение из меню больного красных сортов мяса и минимизировать количество употребления в пищу продуктов содержащих большое количество жиров, в особенности животного происхождения.

Под красным мясом в его связи с риском появлением в предстательной железе злокачественных новообразований надо подразумевать, прежде всего, баранину, говядину и свинину, употребление которых в неумеренном количестве способно спровоцировать развитие такой онкологии в организме мужчины. В качестве равноценной замены красному мясу способны явиться рыба и мясо домашней птицы. Поскольку основное содержание жира находится в коже домашней птицы, съедать ее вместе с «белым» мясом птицы не рекомендуется. Лучше также выбирать для приготовления блюд куриную грудку – в ней жир присутствует в крайне малых количествах.

Говоря о том, чего нельзя есть при раке простаты, никак не обойтись без того чтобы не упомянуть столь любимое многими мясное изделия как колбаса. Даже несмотря на то, что существуют сорта колбас и колбасных изделий без явного добавления сала, которое представляет собой практически жир в чистом виде, в них все равно непременно присутствует «скрытый» жир. Скрытый жир, например, имеет место в составе вареных колбас, сарделек, сосисок. Помимо этого его можно обнаружить в тортах и пирожных с кремом и прочих кондитерских изделиях, в жирном твороге, сливках, сметане, в сырах.

Источник